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兒童菜譜蔬菜類:花椰菜烏冬面

用料

花椰菜或其他雜蔬

甜椒

烏冬面

醬油

白糖

兒童菜譜-花椰菜烏冬面的做法

蒜切成蒜泥, 放入碗中, 加入溫水, 靜至, 做成蒜水。 蒜泥和水的比例大概1:3, 當然自己喜歡的味道可以自己調整水的多少。

甜椒切顆粒, 花椰菜切成小整朵形狀, 主要是為了讓孩子認為是一!棵!樹!……這樣她好像吃的興趣更大些。 父母心啊~

鍋裡熱油, 放甜椒粒, 放花椰菜, 翻炒後, 加入兩勺蒜水。 放入烏冬面翻炒。 放少許糖, 一勺醬油或者生抽。 迅速翻炒後起鍋。

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