材料
花甲， 青菜， 香菇， 胡蘿蔔， 鹽， 水澱粉
做法
1.鍋中放入清水和花甲， 煮開；都開殼了， 即可關火
2.取出花甲肉， 剁碎；煮好的湯備用
3.鍋中放油， 先炒香菇和胡蘿蔔
4.倒入海鮮湯和花甲肉， 適量加入清水一起煮開
5.再倒入青菜末， 加點鹽調味
6.最後， 用水澱粉勾茨， 即可
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