材料：新鮮豬肝50克， 新鮮雞蛋—個， 大米100克。
做法：先將大米在鍋內熬到開花為度。 將豬肝製成泥狀， 用少許食用油炒熱備用。 將雞蛋製成蛋花， 與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀， 待溫， 調味後食用， 隔日一次。
功效：豬肝含豐富優質蛋白質， 富含鈣、磷及維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白， 而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富， 是兒童增高的理想食品。
兒童增高的營養食譜之雞蛋黃粉粥
材料：新鮮雞蛋一個。
做法：首先， 先將雞蛋煮熟後除去蛋白， 留下蛋黃。
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功效：蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類， 色香味俱全， 適合嬰幼兒食用。
兒童增高的營養食譜之雞肝豬腿黃芪湯
材料：取新鮮雞肝50克， 新鮮豬腿骨50克， 黃芪30克， 五味子3克。
做法：將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內， 加適量清水， 先用武火煮沸後， 改為文火煮一小時， 再濾去骨渣和藥渣。 然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟， 按口味加調料， 待溫後吃雞肝喝湯。
功效：雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素， 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素， 配以黃芪、五味子， 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收， 對小兒長骨的生長發育甚為有利。
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兒童增高的營養食譜之豬骨菠菜湯
材料：取新鮮豬脊骨350克， 菠菜200克。
做法：用清水洗淨豬脊骨， 砍碎， 放入砂鍋內， 加適量清水， 先用武火， 後用文火煮兩小時然後將洗淨的菠菜放入湯中， 再煮10分鐘， 加入調料， 飲湯吃菠菜。
功效：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽， 菠菜中含有相應的酶， 因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
兒童增高的營養食譜之牡蠣肉湯
材料：取新鮮牡蠣肉100克， 生薑絲少許。
做法：將牡蠣肉放入砂鍋內， 加上生薑絲少許， 加適量清水， 用中火煨成濃湯， 再加入少量調味料， 待溫後飲湯吃牡蠣肉。
功效：牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質， 是一味簡單可行的助長高湯劑。
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