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五絲豆腐-孕婦降低膽固醇和防止血管硬化孕期食譜

原材料:豆腐200克, 香菇(水發)10克, 冬筍、火腿、菜葉、精鹽、味精、鮮湯、濕淀粉、麻油各適量。

制作方法:

1、豆腐、香菇、冬筍、菜葉、火腿分別切成絲, 香菇、冬筍焯水。

2、鍋上火倒入鮮湯燒沸, 放入豆腐絲、香菇絲、冬筍絲、火腿絲燒沸, 撇去浮沫, 加精鹽、味精, 放入菜絲燒沸, 濕淀粉勾薄芡, 淋入麻油裝碗即成。

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

本品湯清味醇, 營養豐富, 有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效, 常吃有降低膽固醇和防止血管硬化的作用, 適宜孕婦食用。

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