俗話說， 一日之計在於晨， 早晨是一天的開始， 早晨吃什麼關係到一整天的精力和體力。
不是還有句話：早上要吃得好， 中午要吃得飽， 晚上要吃得少。 可見早餐的重要地位， 早上的飲食應該是一日三餐中要求最營養的， 所以無論是哪個年齡階段的人， 都應該好好吃早餐， 吃營養早餐， 相反， 不吃早餐或早餐隨意吃這種行為是不利於身體健康的。
對於孕婦來說， 早餐更是尤為重要， 這篇文章給各位孕媽推薦了幾款孕婦早餐食譜， 還又孕婦三餐營養的注意事項。
孕婦早餐食譜 早餐怎麼吃
孕婦早餐食譜
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1、當歸豬骨粥：
材料：當歸15克， 豬脛骨250克， 大米100克， 鹽少許。
做法：先煮豬脛骨和當歸， 1小時後， 取汁去渣， 加入淘淨的大米 煮， 粥將熟時加鹽， 稍煮即可。 每日2次， 溫熱服。
功效：補肝腎， 強筋骨。 適用於貧血， 筋骨酸痛， 增強孕婦體質。
注意：陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。
2、雞肝小米粥：
材料：雞肝1～2具， 小米100克， 豆豉、生薑、鹽適量。
做法：將雞肝洗淨， 切片或塊。 先煮小米， 加入豆豉及生薑， 後入雞肝 ， 將熟時放入鹽、味精等調味品， 稍煮即成。 每日分2次服， 溫熱食。
效果：補肝養血， 和胃明目。 適用於孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。
3、山藥蛋黃粥：
材料：生山藥30克， 熟雞蛋黃3枚。
做法：將山藥切塊， 研成細粉， 用涼沸水調成山藥漿， 然後再將山藥漿 倒入鍋內， 置文火上，
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功效：健脾和中， 固腸止瀉。 適用於孕中期脾氣不足， 久泄不止， 乏力 少氣等症。
注意：大便秘結及濕熱痢者忌用。
孕婦早餐食譜 早餐怎麼吃
4、紅棗桂圓銀耳羹：
原料：紅棗7枚， 桂圓50克， 銀耳10朵， 冰糖適量。
制法：
1)將紅棗洗淨， 桂圓洗淨後去皮， 去核， 銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。
2)用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中， 加水沒過食物， 放在火上加熱煮15分鐘左右， 把冰糖加入， 再煮幾分鐘即可。
功效：每日一次， 早晚服用或加餐服用均可， 有補血， 益智的作用， 益於腦細胞生長。 （下頁：孕婦三餐攝入營養注意事項）
孕婦三餐應攝入營養的注意事項
1、食用蛋白質含量豐富的食品，
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2、保證充足的碳水化合物， 這類食品包括五穀和土豆、白薯、玉米等雜糧。 保證適量的脂肪， 植物性脂肪更適應孕婦食用， 如豆油、菜油、花生油和橄欖油。
3、適量增加礦物質的攝取， 如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等， 其中鈣和鐵非常重要。 食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。
孕婦早餐食譜 早餐怎麼吃
4、補充維生素， 多吃蔬菜和水果。 注意蔬菜一定要食用新鮮的， 乾菜、醃菜和煮得過爛的蔬菜中， 維生素大多已被破壞。
5、儘量少食刺激性食物， 如辣椒、濃茶、咖啡等。 不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物。 絕對禁止飲酒吸煙。
6、少食多餐， 以避免胃太空或太飽。 孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式，
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7、孕婦需要營養， 保證胎兒的生長， 因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10～20%。 如早孕反應的噁心、嘔吐， 可採取少量多餐， 飲食宜清淡， 易消化， 可吃些酸棗、桔子等酸味水果， 而不宜吃醃菜之類。
小編的話
孕媽媽早餐中有兩樣東西是必不可少的， 就是雞蛋喝牛奶， 都是長胎不長肉的好東西。 除此之外， 孕媽媽要注意一天之中營養攝入均衡、少吃辛辣刺激的食物， 到了孕晚期為了預防胎兒過大， 要少吃甜食， 蔬菜和水果也是每天必吃的。
