原料：豆腐1小塊， 蝦皮適量， 雞蛋1個， 麵粉、香蔥末、薑末、鹽、白胡椒粉各少許， 高湯（雞湯或排骨湯）適量。
製作方法：
1、豆腐洗淨切片， 加一點鹽醃一下， 雞蛋打散。
2、排骨湯、薑末、鹽和白胡椒粉混合， 製成薑汁。
3、吸去豆腐表面的水分， 然後裹上一層幹麵粉， 接下來裹一層蛋液， 放入平底鍋中， 中小火煎成金黃色的豆腐片。
4、鍋內倒入剛才調好的高湯味汁， 煮開後放入煎好的豆腐片， 小火收汁， 最後撒上香蔥末即可。
健康提示：
豆腐營養價值高， 富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，
我建議要給九個月大的孩子吃多種多樣的食物，防止孩子有厭食症。主食可以是麵點，稀粥軟飯。輔食可以弄點肉碎蒸豆腐，南瓜泥，空心菜，番薯，水果方面，可以吃香瓜、蘋果泥、香蕉等。九個月大的寶寶的牙齒生長和腸... [詳細答案]
請問寶寶的胃口好嗎? 如果胃口不好的話，可以多做菜式新穎，顏色鮮豔的食物給孩子吃。我一般就會給寶寶蒸點米飯，再配點新鮮的蔬菜，魚肉和雞蛋，擺成可愛的形狀之後再給寶寶吃。不吃太鹹和油炸的食物，以多樣式... [詳細答案]
您好：六個月的寶寶要吃一些容易消化有營養的食物如:牛奶、小米粥、爛面、雞蛋羹、麵包片 、米飯、水果、煮雞蛋、 肉菜餃子、餅乾、 番茄蛋湯等等。注意多喝水以免上火。祝寶寶健康快樂。 [詳細答案]
早上八點起床，180毫升牛奶，一粒魚肝油，一個小饅頭，或者蛋糕，麵包，或者稀飯。中午吃點蝦條這樣的點心，12點左右吃午飯，一般是麵條，餛飩或者粥，因為中午只有我一個人所以一般比較簡單，南瓜，紅薯，肉... [詳細答案]
14個月大的寶寶可以吃很多各類的餃子了，各類肉餡，蔬菜餡都是可以吃的 [詳細答案]
