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問題 【乖乖問答】 9

夏季喝湯的小常識?

問題描述

夏季喝湯的小常識?

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最佳答案 日常人們常喝的湯有葷、素兩大類,葷湯有雞湯、肉湯、骨頭湯、魚湯、蛋花湯等;素湯有海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜菜和米湯等。無論是葷湯還是素湯,都應根據各人的喜好與口味來選料烹製,加之“對症喝湯”就可達到抗衰治病,清熱解毒的“湯療”效果。多喝骨湯抗衰老。人到中老年,機體的種種衰老現象相繼發生,由於微循環障礙而導致心,腦血管疾病的產生。另外,老年人容易發生“鈣遷徙”而導致骨質疏鬆、骨刺增生和股骨頸骨折等症。骨頭湯中特殊養分――膠原蛋白,可疏通微循環並補充鈣質,從而改善上述症狀,延緩人體的衰老。多喝雞湯防感冒。雞湯特別是母雞湯中的特殊養分,可加快咽喉及支氣管粘膜血液迴圈,增加粘液的分泌,及時清除呼吸道病毒,可緩解咳嗽、咽幹、喉痛等症狀,對感昌、支氣管炎等防治效果尤佳。多喝魚湯治哮喘。魚湯中尤其是鯽魚、烏魚湯中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用,可防止呼吸道發炎,並防治哮喘的發作,對兒童哮喘病更為有益,魚湯中卵磷脂對病體的康復更為有利。多喝豆湯退風熱。服用甘草生薑黑豆湯,對小便澀黃、風熱入腎等症,有一定治療效果。多喝菜湯解體衰。各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分並溶于湯中,常喝蔬菜湯可使體內血液呈正常的弱鹼性狀態,防止血液酸化,並使沉積於細胞中的污染物或毒性物質重新溶解後隨尿排出體外。
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