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問題 【懷孕】 4

孕婦夏季飲食需要注意什麼？

懷孕 孕婦保健
網友回答
最佳答案 孕婦夏季還應該合理安排飲食，避免高糖食品，採取少食多餐，多食蔬菜、富含纖維素食品。水果的補充最好是在兩餐之間，每日最多不能超過200克，並且在選擇水果時應儘量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等。食譜推薦：茭白炒雞蛋。原料：雞蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。做法：1. 將茭白去皮，洗淨。2. 茭白切成絲。3. 雞蛋磕入碗內，加入精鹽調勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒幹湯汁，待熟後盛入盤內。4. 另起鍋放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時將炒過的茭白放入一同炒拌，待雞蛋熟後裝盤即可。
2016-05-26 夏季孕婦特別要注意飲食衛生，否則會引起消化道感染，嚴重的會導致子宮收縮，甚至引發早產。食譜推薦：煎番茄。原料：番茄1/4個(約25克)，麵包粉10克，熟芹菜末少許，核桃油8克。做法：1. 將麵包粉放入平底鍋內，烤成焦黃色；番茄用開水燙一下，剝去皮，切成薄片。2. 將核桃油放入平底鍋內燒熱，放入番茄輕煎至兩面焦黃，盛入小盤內，撒上麵包粉、芹菜末即成。
2016-05-26 夏天天氣炎熱，很多孕婦都會出現食欲下降。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保證優質蛋白如蛋、魚、雞等的攝入，葷素要搭配。推薦食譜：青衣素心，原料：白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿蔔20g、香菇10g，核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。做法：1. 選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水；再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟後取出切成細絲。2. 將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉醃制10分鐘。3. 取一片白菜葉，取適量三絲放在上麵包起來呈小籠包的形狀，將金針菇微微露出一些。4. 依次將剩餘白菜片包好後，水煮開，將白菜包放入大火蒸5分鐘。5. 最後將蒸出來的汁水加雞精、鹽調和後，澆在白菜包上即可。
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