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問題 【懷孕】 11

龍蝦怎麼才適合孕婦吃呢?求食譜

問題描述 龍蝦怎麼才適合孕婦吃呢?求食譜
網友回答
最佳答案 藍花龍蝦,清淡美味。1、將龍蝦宰殺,剝去蝦殼,取出蝦肉切成塊。西藍花切成塊,蔥切成段,姜切成片。2、將龍蝦肉放入容器內,加入幹澱粉、雞蛋清拌勻上漿。3、鍋內放油30克燒熱,下入蔥段、薑片熗香後,撈去蔥段、薑片不用,下入龍蝦肉煸炒。烹入料酒,加入精鹽0.5克炒勻至熟,出鍋盛入容器內。4、鍋內放入餘下的油燒熱,下入西藍花煸炒,加入餘下的精鹽炒勻至熟,加味精炒勻,出鍋裝入盤的一端。炒好的龍蝦肉放在西藍花上面。將龍蝦殼入蒸鍋內用大火蒸3分鐘左右,取出擺在盤的另一端即成。
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