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問題 【懷孕】 13

孕婦午餐食譜搭配要注意哪些問題?

問題描述 孕婦午餐食譜搭配要注意哪些問題?
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最佳答案 孕婦午餐要注意食物搭配適當選用粗糧;一日飲食中應兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養;海裡遊的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。食譜推薦:午餐肉鮮蘆筍,食譜原料:午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克,胡蘿蔔數片,薑片適量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水澱粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。 製作方法: 1.午餐肉罐頭切適於入口的小片備用。蘆筍洗淨,汆水,沖涼後,瀝幹水分。 2.鍋內放入高湯煮沸,放入蘆筍煮熟,排放碟上。 3.另起鍋放油燒熱,放入薑片爆香,再加入胡蘿蔔片、午餐肉,然後加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後,用水澱粉勾薄芡,淋在蘆筍上,淋少許香油即可。 健康提示:蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素,是孕期的理想食物。懷孕期間,由於激素分泌產生變化,很容易引致便秘,多吃蘆筍還可有效緩解便秘症狀。
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