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孕1月食譜:魷魚炒蘆蒿,補葉酸

原料:

鮮魷魚1條,蘆蒿1把,蔥段、薑絲、鹽、香油、料酒、植物油各適量。

做法:

1、 鮮魷魚去頭,洗淨切絲,汆水撈出; 蘆蒿擇洗乾淨,切段。

2、 油鍋燒熱,下入蔥段、薑絲爆炒,再放入蘆蒿煸炒至變軟,加入魷魚絲、鹽、料酒,稍加翻炒, 淋上香油,出鍋裝盤即可。

功效:

此菜既含蛋白質又富含葉酸,能預防胎兒畸形。