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春季小兒咳嗽藥膳食譜
取生梨1只，川貝粉1克，冰糖30克。將生梨去皮，當中挖出內核放入冰糖及川貝粉，放入碗中隔水蒸20分鐘，食梨喝湯。有化痰止咳潤肺作用，適用於久咳多痰，痰不易咳出的患兒。 杏仁粥 取杏仁12克，粳米50...
2017-02-15 -
哪些零食寶寶可以經常食用？
《兒童青少年零食消費指南》將零食分為可經常食用、適當食用、限制食用三級。並建議兒童應選擇新鮮、天然、易消化的奶類、果蔬類、堅果類的食物，少吃油炸、過甜、過鹹的零食。那麼，究竟哪些零食寶寶可以經常吃呢...
2017-02-15 -
8類零食寶寶不要吃
零食是寶寶合理膳食的組成部分，正確選擇零食品種，合理安排零食的時機，既可增加孩子對飲食的興趣，並能有利於營養和能量的補充，又可避免影響主餐食欲和進食量。 1歲以內3類零食暫別吃 1，花生和其他堅果製...
2017-02-15 -
孕期的膳食營養要均衡
孕期的膳食應多樣化，營養要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛生要求、營養全面、配比合理的膳食標準和膳食配方，根據體重的實際情況作合理的安排。體重低於或高於應該增長的量都是不對的。所以，作為孕婦，應...
2017-02-15 -
胃潰瘍靠保養 有效藥膳食療法
得了胃病飲食上要注意以下6條原則： (1)少吃油炸食物 因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。 (2)少吃醃制食物 這些食物中含有較多的鹽分及某...
2017-02-15 -
助學齡前BB智力成長的膳食指南
聰明寶寶的最佳培養時間集中在0~7歲,除了必要的智力訓練及刺激外,更重要的是提供給寶寶充分的必要的大腦營養物質。學齡兒童零食怎樣安排面對市場上品種繁多、琳琅滿目的兒童食品，有些家長的做法是只要孩子...
2017-02-15 -
學會10招輕鬆搞定挑食寶寶
寶寶飲食量時多時少，父母切不可把他吃得多的那次作為衡量寶寶食欲好壞的標準。1、寶寶飲食量時多時少，父母切不可把他吃得多的那次作為衡量寶寶食欲好壞的標準。正確的做法是：用幾天的時間，仔細觀察寶寶的日均...
2017-02-15 -
婦女懷孕後膳食影響胎兒
婦女懷孕後，其膳食會受到超常的重視。許多人有“母胖兒壯”的片面認識。因此，好些人會強迫自己多吃，使自己變胖。還有一些人有這樣的想法，孕婦是兩個人吃飯，就拼命地多吃，加上活動量減少，沒有過多的體力消耗...
2017-02-15 -
寶塔與雲彩
雲彩整天在寶塔的頭頂上轉來轉去，這讓寶塔很不高興。他做夢都想著自己有一天高過雲彩，站在雲頭之上，那該有多威風。寶塔暗暗發誓，我一定要想個辦法讓自己變高。 他想啊想啊，終於想出一個借舟行船的好辦法—...
2017-02-15 -
藥膳食譜：藥膳蒸雞
材料當歸（適量），枸杞子（適量），雞腿肉做法1、將雞腿肉洗淨，切大塊狀。 2、把切好的雞腿肉抹上鹽，放入盤中。 3、把當歸和枸杞子洗淨，放在雞腿肉上。 4、放進熱鍋裡蒸熟。 5、在起鍋前，放入少許...
2017-02-15 -
藥膳食譜：藥膳烏骨雞
材料烏骨雞、黃芪、枸杞各20克，當歸、黨參各10克，麥冬15克，大棗10個做法1、麥冬15克、大棗10個，用水泡幾個小時。 2、把小顆粒藥材，包到紗布裡， 放到雞肚子裡，大的就直接放在外面。 3、...
2017-02-15 -
藥膳食譜：葡萄飲
材料：白糖適量，葡萄250克 做法：將葡萄洗淨後剪碎，放進鍋裡，倒入適量清水，煎汁，然後加入白糖調味，代茶飲用。 功效：利小便，補氣血。中醫認為，葡萄味甘酸，性平，加水煎汁飲用具有利尿、強心、除煩...
2017-02-15 -
藥膳食譜：鱸魚羹
材料：黃酒，生薑，大蔥，鱸魚 做法：鱸魚宰殺清洗乾淨，放在盤子裡，上蒸鍋蒸熟後取出，小心將魚再次放入鍋裡，倒入清水，敬愛鹽、蔥薑、料酒，煮沸後用濕澱粉勾芡。 功效：安胎，補中。鱸魚又稱鱸子魚，它的...
2017-02-15 -
藥膳食譜：藥膳魚片
材料 石斑魚片，當歸適量，枸杞子適量，薑絲適量 做法 1、先把石斑魚洗淨，然後再起片。 2、用少許蠔油、醬油、玉米粉、花雕酒和黑胡椒粉醃制魚片。 3、把醃制好的魚片在碟子上排隊放好。 4、再把當歸...
2017-02-15 -
藥膳食譜：養生藥膳綠茶蛋
材料 A.雞蛋6顆，綠茶茶葉1杯，棉布袋1個，冰塊20顆，B.肉桂10公克，黨參10公克，黃耆15公克，紅棗5顆，八角3粒，甘草10公克，蔘鬚10公克，醬油2大匙，鹽1大匙，冰糖1大匙 做法 1....
2017-02-15 -
藥膳食譜：人三燉土雞
材料 ：土雞半隻斬塊燙飛水，鮮人三一條，生鮑魚，冬菇泡軟，薑片，人三藥酒一大匙，鹽少許。 做法 ：燉鍋裡注入５飯碗清水，放進雞塊，人三，鮑魚，冬菇，薑片，藥酒。放進蒸籠裡，隔水以大火蒸２５分鐘，轉...
2017-02-15 -
藥膳食譜：藥香鴨湯
材料 ：鴨骨架斬塊（過飛水後沖洗乾淨），藥材一包（鮮人三，當歸，紅棗，枸杞，黃芪，五加皮，薑，蒜），米酒２大匙。 做法 ：八碗水裡加入所有藥材燒煮２５分鐘，放進鴨塊，料酒，再煮滾後轉小火熬煮９０分...
2017-02-15 -
藥膳食譜：竹筒燉三雞
材料 ：小型雞一隻，竹筒一個，鮮人三數條，當歸，銀杏，枸杞，紅棗，蒜，糯米四大匙／紫米半大匙（洗淨稍泡），鹽，米酒。 做法 ：雞打理乾淨，將糯米／紫米塞進肚腔。竹筒洗淨，將所有藥材置筒底，將雞塞進...
2017-02-15 -
藥膳食譜：炸肉末飯
此菜富含蛋白質、多種氨基酸、鈣、磷、鐵及多種維生素，有補中益氣，利水消腫作用，孕婦食用，能補充鈣質。 原料:白米飯（糯米飯） 150克，熟豬肉末50克，豆腐皮25克，麵粉少許，花生油300克（約耗...
2017-02-15 -
適合高齡產婦的藥膳食療
中醫認為，高齡女子多腎氣衰弱、氣血不足。因此，對高齡產婦應以健脾補腎、益氣養血的方法調養。 (1) 核桃芡實粥 核桃肉15克，芡實30克，大棗10枚，粳米50克，紅糖適量。將核桃肉、芡實、大棗...
2017-02-15
