魚肝油對眼睛的好處

魚肝油是一種常見的保健品， 作為一種高檔的補品， 我們都知道它是對身體好的。 是我們走親訪友的必備佳， 可是相信很多人不瞭解魚肝油具體對身體哪些方面有好處。 傳言中魚肝油最大的功效就是對眼睛好。 所以從科學的角度來說魚肝油對眼睛好嗎？魚肝油的功效與作用。

魚肝油對眼睛好嗎？魚肝油對眼睛的好處首先肯定魚肝油能保護視力。 起保護視力作用的是魚肝油中所含的維生素A。 如果體內嚴重缺乏維生素A， 人們就容易患上夜盲症(主要症狀是一到晚上就看不清東西)。 如果只是為了保護視力， 不提倡使用魚肝油， 而應該多吃富含維生素A的食物， 如動物肝臟、魚卵、全奶、奶油和禽蛋等， 胡蘿蔔素在體內也可轉變成維生素A， 它在菠菜、豌豆、胡蘿蔔、辣椒、柑橘和柿子等食物中的含量較為豐富。 魚肝油出自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油， 在0℃左右脫去部分固體脂肪後， 用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度， 再加適量的穩定劑製成。 每1g中含維生素A應為標示量的90.0%以上;維生素D應為標示量的85.0%。 為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭， 但無敗油臭。 魚肝油是有很多好處的。 魚肝油中主要是維生素A和D。 維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。 。 維生素A缺乏時可引起：小兒骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育， 牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。 維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。 維生素D缺乏時可引起：鈣磷經腸道吸收減少， 骨樣組織鈣化障礙;佝僂病， 表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。 維生素A和D都是脂溶性維生素。 維生素A存在於動物的肝臟尤其是魚肝， 其次是乳類和蛋類中。 另一種是以胡蘿蔔素的形式存在於食物中， 如胡蘿蔔、番茄、豆類和綠葉蔬菜等， 在肝臟胡蘿蔔素轉變為維生素A。 維生素D主要存在於動物的肝臟， 尤其是海魚的肝臟中。 另外， 皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。 人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。 所以魚肝油並非小兒維生素A和D的唯一來源。 寶寶食用魚肝油的正確方法0—6個月的寶寶生長發育迅速， 需要充足的維生素作為補充。 而母乳和牛奶中 的維生素D含量較低， 所以無論是母乳哺養還是人工餵養， 都需要在早期額外補充。 一般情況下， 正常新生兒從出生後2—3周起， 早產兒從出生後兩周起， 就應該補充魚肝油。 魚肝油有不同的劑型， 所含維生素量也不相同。 家長在給孩子喂服時， 首先應仔細查看說明書， 看清用法、用量。 正常孩子以預防量補充的話， 每天400單位即可， 最多不能超過800單位。 待孩子長到3個月至半歲後， 就不要再一味補下去了， 應到醫院做相關體檢。 醫生會根據孩子的臨床症狀， 結合輔食添加情況、睡眠、生長發育情況做出綜合分析， 告知家長下一步是否需要補充， 以及以何種劑量補充。 一般嬰幼兒缺鈣， 多與維生素A、D缺乏有關， 特別是冬季出生的孩子。 可以在醫生指導下服用魚肝油。 平時添加輔食的時候， 可以多讓孩子吃些豆腐、豆腐皮、蝦皮、紫菜、芝麻醬等含鈣量比較豐富。