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魚油和魚肝油之間有什麼區別

 大家都知道補充魚油和魚肝油對人的身體有好處, 但對這兩種油之間的區別卻知之甚少。 本文就為您講解魚油和魚肝油的區別, 瞭解了這些知識, 爸媽們以後去買的時候就不會犯難了。

魚油是從脂肪脂肪中提取而來的, 而魚肝油是從魚肝臟提取的製劑, 帶腥味。 兩者都帶有魚腥味且是油狀液體, 但不能等同。

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魚油和魚肝油之間有什麼區別

魚油是提取魚體內全部油的一個統稱, 其中包括了體油、肝油和腦油。 其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質降解物等。 其成分與魚肝油截然不同, 含有多元不飽和脂肪酸, 包括二十碳五烯酸(簡稱EPA), 二十二碳六烯酸(簡稱DHA)。 主要適用于三高、關節炎、痛風、哮喘等人群, 兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用。

魚油主要是人體保健的良品, 可以預防關節炎、老年癡呆症、降低血脂等作用, 能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯,

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可防止血管中粥樣硬化斑塊形成, 並且通過影響體內其他物質代謝而阻礙血小板凝聚, 防止血栓形成致病。 DHA可以透過血腦屏障, 對神經傳導有重要作用, 是維持大腦功能不可缺少的物質, 有“腦黃金”的美稱。

魚肝油是從從海魚肝臟中提出的一種脂肪油, 其主要成分為維生素A和D。 預防嬰幼兒佝僂病最有效的方法就是補充維生素AD。 其中, 維生素A能幫助維持正常視力, 還具有保護上皮細胞完整性的功能, 説明機體組織的生長發育、對小兒呼吸道黏膜有保護作用, 並增強機體的免疫功能等;維生素D能促使小腸黏膜對食物中鈣、磷的吸收, 促使腎小管對鈣、磷的重吸收, 並促使血液中鈣向骨骼轉移和沉積,

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以利骨骼生長。

魚肝油能幫助寶寶的智力發育, 但魚肝油和魚油之間是有很大差別的, 兩者之間有不同的用途, 所以, 爸媽們在選購的時候要根據實際需要來考慮, 如果對此還是不大瞭解, 可以去諮詢一下醫生或者育兒專家, 這樣不僅妥當。

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