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香菜煮冰糖能緩解寶寶發燒?

關於香菜冰糖煮水, 網上也流傳了很多其他做法, 如加入白蘿蔔3—4片或者薑2—3片等, 其機理無外乎看中白蘿蔔的止咳作用和生薑的發汗作用。 中醫角度上看, 二者和香菜又不相沖, 所以也是可以嘗試的。

冬季裡孩子發燒感冒了, 最近網上盛傳“香菜加冰糖煮水”可以防治孩子感冒, 媽媽們想嘗試又將信將疑。 其實, 香菜煮水的方子是有科學依據的, 不但適用于小兒感冒, 而且可以起到退燒作用。

這個方子很簡單, 香菜5根, 洗淨並去掉葉子, 冰糖兩塊, 加米湯半碗, 把冰糖蒸化後就可以服用。 中醫認為, 香菜性味辛、溫,

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入肺、脾經, 有發汗透疹, 消食下氣之功, 適用于感冒、小兒飲食積滯、消化不良等。

此外, 香菜中的維生素C含量比普通蔬菜高得多, 一般人食用7—10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量。 當孩子感冒時, 因機體感染, 白細胞內的維生素C急劇減少, 而維生素C可提高殺菌能力。 所以, 此時進食香菜對抵抗小兒感冒也大有裨益。

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