飲食注意平衡 寶寶不要光吃菜

一般節日餐桌上以葷菜為主， 這就容易導致有些孩子菜吃得多， 幾乎不吃主食。 這種做法很不科學。 爸爸媽媽要為寶寶合理安排主、副食， 各餐葷素搭配， 保證寶寶飲食健康。

每年春節的餐桌上必有美食， 對於常人來說真是美味可口。 但寶寶的脾胃還嬌嫩， 飲食稍不小心就可能損害腸胃健康， 甚至危及生命安全。 因此專家提醒廣大家長朋友們， 注重寶寶飲食安全及健康， 讓孩子也過個健康年。

飲料多喝無益

小孩子都喜歡喝飲料， 但營養專家指出， 含氣類的飲料中， 如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，

飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛， 影響胃腸道的消化能力， 更易引發腹瀉;果汁飲料雖有一定營養， 但過多飲用也會影響寶寶的食欲。 因此， 應讓寶寶多喝白開水。

主食必不可少

節日裡， 有些孩子菜吃得多， 幾乎不吃主食。 這種做法很不科學。 副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜、水果， 吃多了容易損傷寶寶的脾胃， 影響食物的消化吸收。 而且， 蔬菜、水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等， 糖類含量並不高， 與主食有很大差別， 互相不可代替。 因此， 要為寶寶合理安排主、副食， 各餐葷素搭配， 既要有充足的蛋白質， 又要有綠葉菜， 最好配上一兩樣開胃菜最佳。

葷素講究搭配

一般節日餐桌上以葷菜為主。 營養專家指出，

過多地吃葷會增加寶寶的腸胃及腎臟的負擔。 因此， 節日裡應準備這幾類蔬菜：綠葉蔬菜中的青菜、菠菜、芹菜、生菜等， 都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的番茄、南瓜、黃瓜、紅蘿蔔、土豆等， 它們除了富含維生素、纖維素、礦物質外， 還富含碳水化合物；此外， 黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐等， 富含植物蛋白和不飽和脂肪酸， 對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。

注重飲食安全

節日裡， 孩子吃各種零食的機會也增多了。 兒科專家指出， 有時大人一時疏忽， 寶寶就可能出現危險， 尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時， 很容易使豆狀零食嗆入氣管裡， 出現嗆咳、憋氣、面色青紫等症狀， 威脅生命安全。 因此， 儘量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食，

以防滑入氣管中。 進食時應保持安靜， 避免逗引正在進食的寶寶。

由於春節期間飲食往往不均衡， 加上變化無常的氣候， 導致小兒腹瀉高發。 家長們除了應瞭解以上飲食安全原則之外， 專家還建議， 應在家中常備一些治療小兒腹瀉的小藥， 用以防治節日期間由於飲食不調或誤食不潔食物引起的腹瀉。