有一些婦女在妊娠前並無貧血病史， 妊娠後出現貧血現象， 稱為妊娠期貧血。 孕期貧血不但影響母體健康， 而且影響胎兒的生長發育以及出生後的神經發育、行為方式以及智力水準。
妊娠期貧血是由於孕婦血容量增加了約40%， 由於血容量增加的幅度較紅細胞增加的幅度大， 致使血液相對稀釋， 血中血紅蛋白的濃度下降， 出現生理性貧血。 此外， 鐵和葉酸是形成紅細胞的重要物質， 在懷孕期間需要適量增加， 如果孕婦從膳食中得不到補充， 則可導致貧血的發生。 孕婦發生貧血後， 由於紅細胞減少，
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食療是糾正孕婦貧血的一種有效的輔助措施。 預防孕婦缺鐵性貧血， 應注意從飲食中補充含鐵和葉酸豐富的食物。
1.動物內臟：動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉， 如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等， 不僅含鐵量高， 而且維生素的含量也很豐富。
2.動物血液：動物血液中含有豐富的血紅素鐵， 易被人體消化吸收， 經常食用， 具有良好的防治缺鐵性貧血作用，
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3.黑木耳、紅棗：黑木耳、紅棗含有較豐富的鐵質， 孕婦常食用， 不僅能防治缺鐵性貧血。 還有滋補強身的功效。
4.綠色新鮮蔬菜和瓜果：綠色蔬菜含有豐富的葉酸， 葉酸缺乏可造成大細胞貧血。 常吃綠色蔬菜(如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等)， 不僅可以保胎， 避免生出有發育缺陷的寶寶.還能降低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。 瓜果雖然本身含鐵量並不高， 但瓜果中含有豐富的維生素C， 能促進食物中鐵的吸收。
