二、預防小兒缺鐵性貧血的食物
三、小兒缺鐵性貧血症狀
預防小兒缺鐵性貧血合理飲食措施
1、首先母親在孕期、哺乳期要多吃含鐵、蛋白質豐富的食品,如動物肝臟、瘦肉、蛋類、豆製品、新鮮蔬菜和水果等,孕期內應定期測血紅蛋白,如果發現貧血時應及時治療,以免影響胎兒體內的貯鐵量。
2、由於人乳中鐵的吸收率高,所以寶寶出生後應儘量採用母乳餵養,至少餵養至4個月,最好延長到6-9個月。 非母乳餵養兒在2個月時可酌情添加菜汁或水果汁。 4個月添加稀食時,應增加含鐵及蛋白質豐富的食品,包括蛋黃、菜泥、豆制代乳粉、肝泥、肉泥、魚肉等。
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3、科學膳食對預防缺鐵性貧血是極為重要的。 在增加含鐵食品時,不但要瞭解各種食品的含鐵量,更重要的是瞭解其吸收率的高低。 一般動物性食物所含血紅素裡的鐵吸收好,且不受其他因素影響;植物性食物中所含的草酸、磷酸等物質,會妨礙鐵的溶解和吸收;如能做到粗細糧搭配、葷素搭配,便能提高鐵的吸收率及蛋白質的互補作用。 小孩應養成不挑食,不厭食的良好飲食習慣。 同時不應給幼兒喂茶水、咖啡,因為其中所含的鞣酸會影響鐵的吸收率。
4、對一些體弱多病或生長過快的小兒,如早產兒,雙胞胎,低體重出生兒,或肥胖的小孩應提倡科學餵養,安排合理膳食,並定期去保健醫院測量血紅蛋白,以便及早發現貧血,及時矯治。
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預防小兒缺鐵性貧血的食物
1、雞肝、豬肝
含有豐富的蛋白質和鐵質,是日常用於治療缺鐵性貧血的常見食物。 可以炒吃、煮吃或冷拌或鹵用,均受孩子們的喜愛。
2、鵪鶉肉和蛋
適用于小兒缺鐵性貧血。 可取鵪鶉肉和蛋加口芪15克,煮熟後去口芪吃肉、蛋。 經常食用,或每日食鵪鶉蛋3~5枚,煮或鹵均好。
3、鴿子
鴿子肉含有多種造血所需的微量元素,進食後很容易被人體消化吸收,所以可以多食鴿肉以補血。 用嫩鴿子一隻,宰殺後洗乾淨,塗上鹽稍醃片刻,放碗中隔水燉火巴食用。
4、海帶
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海帶是海產品中含鐵量較高的食品之一,其中所含的鐵、鈷、葉綠素等有補血的作用。 可以涼拌、煮肉、煮排骨等。
5、芹菜
芹菜也是蔬菜中含鐵量高的食物之一,是用於治療缺鐵性貧血的較好蔬菜。 可用來炒肉、包水餃等。
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6、蜂蜜
蜂蜜可以改變血液組成,提高血色素、血細胞和血紅蛋白的含量,故可用於治療缺鐵性貧血。 早晚各服一匙,溫開水沖服。
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7、豬血
每100克豬血中含鐵45毫克,比一般的肉類高100倍,是所有食物中最理想的治療缺鐵性貧血的食品。 因其所含鐵容易被人體吸收,所以治療效果比較顯著。 可用來煮湯或煮熟冷卻後涼拌吃。
8、蛋黃
蛋黃含鐵質豐富,是嬰兒時期補鐵的好食品,可以做成蛋黃粥等食用。
小兒缺鐵性貧血症狀
1、一般表現
皮膚、粘膜蒼白為突出表現。 由於紅細胞數及血紅蛋白含量減低,使皮膚(面,耳輪、手掌等)、粘膜(瞼結膜、口腔粘膜)及甲床呈蒼白色。 重度貧血時皮膚往往呈蠟黃色,每易誤診為合併輕度黃疸,相反,伴有黃疸,青紫或其他皮膚色素改變時可掩蓋貧血的表現。此外,病程較長的還常有易疲倦,毛髮乾枯,營養低下,體格發育遲緩等症狀。
2、造血器官反應
嬰兒期由於造血器官的功能尚未穩定,當造血需要增加時,往往骨髓外造血器官和組織呈增生性反應,回復到胎兒時期的造血狀態,出現肝脾和淋巴結不同程度增大(再生障礙性貧血骨髓外造血一般不增強),末梢血液中可出現有核紅細胞、幼稚粒細胞。
3、各系統症狀
3.1、迴圈和呼吸系統
這兩個系統的症狀是互相聯繫的,貧血時,由於組織缺氧,可出現一系列代償功能改變,如通過心率加快和呼吸加速來達到增加運輸氧氣的能力(活動後更明顯)。體格檢查可發現心率加快,脈搏加強,動脈壓增高,有時可見毛細血管搏動。到重度貧血代償功能失調時,出現心臟擴大,心前區收縮期雜音,甚至發生充血性心力衰竭。
3.2、消化系統
胃腸蠕動及消化酶的分泌功能均受到影響,出現食欲減退、噁心、腹脹或便秘等。偶有舌炎,舌乳☆禁☆頭萎縮等。
3.3、神經系統
常表現精神不振、注意力不集中,性情易激動等,腦組織嚴重缺氧可出現昏厥。年長兒可有頭痛、昏眩、眼前有黑點或耳鳴等。
重度貧血時皮膚往往呈蠟黃色,每易誤診為合併輕度黃疸,相反,伴有黃疸,青紫或其他皮膚色素改變時可掩蓋貧血的表現。此外,病程較長的還常有易疲倦,毛髮乾枯,營養低下,體格發育遲緩等症狀。2、造血器官反應
嬰兒期由於造血器官的功能尚未穩定,當造血需要增加時,往往骨髓外造血器官和組織呈增生性反應,回復到胎兒時期的造血狀態,出現肝脾和淋巴結不同程度增大(再生障礙性貧血骨髓外造血一般不增強),末梢血液中可出現有核紅細胞、幼稚粒細胞。
3、各系統症狀
3.1、迴圈和呼吸系統
這兩個系統的症狀是互相聯繫的,貧血時,由於組織缺氧,可出現一系列代償功能改變,如通過心率加快和呼吸加速來達到增加運輸氧氣的能力(活動後更明顯)。體格檢查可發現心率加快,脈搏加強,動脈壓增高,有時可見毛細血管搏動。到重度貧血代償功能失調時,出現心臟擴大,心前區收縮期雜音,甚至發生充血性心力衰竭。
3.2、消化系統
胃腸蠕動及消化酶的分泌功能均受到影響,出現食欲減退、噁心、腹脹或便秘等。偶有舌炎,舌乳☆禁☆頭萎縮等。
3.3、神經系統
常表現精神不振、注意力不集中,性情易激動等,腦組織嚴重缺氧可出現昏厥。年長兒可有頭痛、昏眩、眼前有黑點或耳鳴等。