一、順產後食譜
二、坐月子的飲食安排
三、坐月子的飲食誤區
順產後食譜
順產月子餐食譜有哪些?在坐月子的時候,除了靠充足的睡眠來調養身體,新媽媽們還需要食用大量的養身食物來進行調養,以幫助身體快速恢復元氣。 下面小編將為介紹順產後食譜。
1、薏仁飯
材料:薏仁、大米、水。 做法:將薏仁和大米分別洗淨,並在水中浸泡3-4小時。 將浸泡好的薏仁和大米放入電鍋中,加適量水煮制即可。 功效:利水消腫,能夠幫助產後媽媽緩解尿不出來的問題;還可強化腸胃功能,增強腸胃消化吸收的能力。
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2、麻油炒豬肝
材料:豬肝、老姜、胡麻油、水。 做法:豬肝洗淨,切成0.5公分厚度;老姜刷洗乾淨,連皮一起切成薄片。 麻油倒入鍋內大火燒熱,放入薑片,改轉小火爆至薑片兩面均皺起來,注意不要炒至焦黑。 轉大火,放入豬肝快炒至變色,加入水,煮開後立即熄火,趁熱享用。
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3、當歸魚湯
材料:魚、老姜、黑麻油、當歸、水。 做法:將所有材料準備好餅清洗洗淨。 油入鍋,大火燒熱轉小火,放入老薑爆至褐色。 加入魚、水及當歸轉大火煮開,加蓋轉小火煮5分鐘熄火即可。 功效:活血補血,補充營養。
4、清燉花生豬腳
材料:花生(生的)、蝦米、豬腳、老薑、香菇、麻油、水做法:香菇泡軟,切絲備用;花生入沸水中煮,後剝成兩半。 麻油加熱,放入老薑爆透,取出備用。 將豬腳放入鍋內炒至外皮變色為止取出備用。 放入花生炒一會兒,接著放入豬腳、老薑,最後加香菇、蝦及水,加蓋燒滾後,裝入燉鍋慢燉約8小時。 功效:到了第三周奶水不足或清淡的產婦,可適量食用花生豬腳來補充奶源。
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坐月子的飲食安排
1、產後第一周
剛剛生完寶寶,新媽媽的體質是大幅度下降,這時候要注意選擇容易消化並且營養豐富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花湯。 到第二天之後,就可以吃一些軟的食物了,如米粥、爛麵條等。
2、產後第二周
在生產完的第二周,媽媽們的身體有所好轉,腸胃也漸漸恢復功能,這時候可以吃一些大補之物了,如豬心、豬肝、豬腳等,能夠幫助產後媽媽們儘快補充生產時所消耗的血氣。
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3、產後第三周
在生產完的第三周,媽媽們的身體得到一定的恢復,這時候可以進補與催乳同時進行。 這段時間可以吃一些高熱量的食物,如雞肉、排骨等,還可以吃一些催乳食品如鯽魚。 同時需吃一些溫和性質的水果,以預防產後便秘。
4、產後第四周
在生產完的第四周,新媽媽們的身體已經有了明顯的好轉,這時候可以吃更多的溫補之物,同時也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果,在促進體內毒素排出體外的同時,還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張,避免產後抑鬱症的發生。
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坐月子的飲食誤區
1、過早大量喝湯
分娩後家裡人少不了給產婦燉一些營養豐富的湯,如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,認為這樣可以補充營養,促進身體早些康復,還可使奶水多分泌些,使寶貝得到充足的母乳。
2、給產婦喝濃湯
這裡所說的濃湯,是指給產婦做的脂肪含量很高的湯,如豬腳湯、肥雞湯等,有人認為這樣的湯營養豐富,最有補養效果。 殊不知,產婦食用過多高脂肪食物,會使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營養,還容易使他們發生腹瀉。 同時,產婦攝取過多的高脂肪容易引起身體發胖,使身材難以儘快恢復。
3、喝紅糖水太久
有些人覺得,產婦在分娩後元氣大損,多吃一些紅糖可以補養身體。 紅糖固然具有益氣養血、健脾暖胃、驅散風寒、活血化淤的功效,可以幫助產婦補充碳水化合物和補血,促進惡露排出,有利於子宮復位,但不可因紅糖有如此多的益處,就認為吃得越多越好。過多飲用紅糖水,不僅會損壞產婦的牙齒,如果在夏天裡坐月子的產婦喝得過多,還會導致出汗過多,使身體更加虛弱,甚至引起中暑。另外,紅糖水喝得過多會增加惡露中的血量,造成產婦繼續失血,反而引起貧血。
4、剖腹產術前吃高級補品
有些產婦一聽說自己需要做剖腹產手術分娩,便開始在手術前大吃特吃高級滋補品,如高麗參、洋參及魚類食品等,以為這樣會使身體恢復得更快一些,以免傷了元氣。但參類補品中含有的人參甙成分,具有強心及興奮作用,如果在手術前濫用,手術時很難與醫生配合,刀口也較容易發生滲血,不僅會影響手術正常進行,還會影響產後休息。魚類含有豐富的有機酸物質EPA,具有抑制血小板凝集的作用,不利於術後止血與創口癒合。
紅糖固然具有益氣養血、健脾暖胃、驅散風寒、活血化淤的功效,可以幫助產婦補充碳水化合物和補血,促進惡露排出,有利於子宮復位,但不可因紅糖有如此多的益處,就認為吃得越多越好。過多飲用紅糖水,不僅會損壞產婦的牙齒,如果在夏天裡坐月子的產婦喝得過多,還會導致出汗過多,使身體更加虛弱,甚至引起中暑。另外,紅糖水喝得過多會增加惡露中的血量,造成產婦繼續失血,反而引起貧血。4、剖腹產術前吃高級補品
有些產婦一聽說自己需要做剖腹產手術分娩,便開始在手術前大吃特吃高級滋補品,如高麗參、洋參及魚類食品等,以為這樣會使身體恢復得更快一些,以免傷了元氣。但參類補品中含有的人參甙成分,具有強心及興奮作用,如果在手術前濫用,手術時很難與醫生配合,刀口也較容易發生滲血,不僅會影響手術正常進行,還會影響產後休息。魚類含有豐富的有機酸物質EPA,具有抑制血小板凝集的作用,不利於術後止血與創口癒合。