酸牛奶保存了原來鮮奶的一切營養素

養生之道網導讀：

在寶媽懷上小寶寶以後要非常注意飲食方面的習慣， 那麼很多寶媽都想瞭解孕期是否能喝優酪乳。 下面養生之道網的小編就來給大家詳細講一下這個……

在寶媽懷上小寶寶以後要非常注意飲食方面的習慣， 那麼很多寶媽都想瞭解孕期是否能喝優酪乳。 下面養生之道網的小編就來給大家詳細講一下這個問題， 大家可要仔細看好了哦！

孕婦可以喝優酪乳嗎？/

這個答案是肯定的， 尤其對於喜清淡、喜酸味、食欲不強的受孕婦女來說， 優酪乳最適合妊娠早期的口味， 孕後期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質，

多食優酪乳可以提供最恰當的營養物質。

專家介紹， 優酪乳是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的， 其PH值較低， 如果孕婦在妊娠初期反應較大， 而且反酸， 說明胃酸多， 這時不宜喝優酪乳。 不過在飯後， 當胃裡有一些食物後， 是可以喝的， 但要適量。 可以試試， 不要空腹喝。 如果孕婦沒有反酸情況， 完全可以喝優酪乳。 優酪乳在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣， 而且易於消化吸收， 優酪乳中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖， 減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用， 同時還可使人體增加維生素b族。 對於胃酸缺乏的人來說， 優酪乳更適合。

什麼時候喝優酪乳最好/

喝優酪乳最佳時間是多少？從營養的角度說，

喝優酪乳也講究時間， 喝多了還會給身體帶來負面效果。 飯後喝有利於吸收營養。 一般來說， 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。

人的胃液酸鹼度的PH值通常在1-3之間， 空腹時的PH值在2以下， 而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上， 如果在空腹時喝優酪乳， 乳酸菌很容易被胃酸殺死， 其營養價值和保健作用就會大大減弱。 飯後兩小時左右， 人的胃液被稀釋， PH值會上升到3—5， 這時喝優酪乳， 對吸收其中的營養最有利。

晚上喝優酪乳最有營養。 優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收。

同時， 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 雖然牛奶中也含有很高的鈣， 但與它比起來， 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合， 更能起到促進鈣吸收的作用。

孕婦喝優酪乳的好處/

優酪乳是營養健康食品。 酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養素， 而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳， 能增強消化吸收率。

酸牛奶中的乳酸菌能在腸道裡抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖， 減少人體發生腸道感染病的機會。

酸牛奶比普通的牛奶好消化， 更易於吸收， 由於它所含有的特殊成分， 更助於胃腸道的消化和吸收。 所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。

牛奶是人體補鈣的最佳食物來源， 發酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，

乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。 因此， 優酪乳中的鈣比牛奶更容易被人體吸收， 利用率更高。

具有極佳的殺菌力， 在許多科學實驗中證明， 優酪乳可消減許多腸道病菌， 如大腸桿菌等， 此外優酪乳一直是治療陰☆禁☆道炎的民間偏方之一， 且經臨床實驗證實， 吃優酪乳確實可以預防陰☆禁☆道念珠菌的感染。

可幫助人體產生一些維生素， 井抑制某些細菌的繁殖， 增加對疾病的抵抗、預防和感染的作用。

優酪乳能抑制腸道圍敗菌的繁殖， 從而有調節腸道菌群、增強機體抗病的能力。 同時， 優酪乳能刺激胃酸分泌， 增強胃腸的消化功能， 促進機體的新陳代謝。

看完了上文的內容， 相信對於孕婦喝優酪乳的相關知識大家都瞭解了，

希望本文能夠幫助到您哦！