咳嗽是中小學生呼吸系統疾病最常見症狀， 尤以冬春季常見。 以咳嗽、有痰、發熱或無熱等為主要特徵。 如果咳嗽時間超過30天， 應積極查找病因， 如肺結核、肺膿瘍、百日咳、哮喘、支氣管炎、慢性咽炎、異物吸人等。 除對症治療外， 應多喝溫開水， 以稀釋痰液， 利於排出。 每天清晨宜用淡鹽水漱口。 宣食清肺化痰的食物， 如梨、百合、蘿蔔、藕、荸薺、薺菜、銀耳、杏仁等；忌食過鹹、油膩、過酸、煎炸、熏烤和辛辣的刺激性食物。 痰液黏稠者， 忌食溫熱性食物， 如牛肉、羊肉、狗肉、荔枝等。
桑皮粥湯
[原料]桑白皮、地骨皮各20克， 炙甘草3克，
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[制法]將桑白皮、地骨皮稍加浸洗後， 取出；把粳米淘洗乾淨。 將桑白皮、地骨皮、炙甘草、洗淨的粳米放入沙鍋， 加水1000毫升， 用中火煮沸， 改用小火再煮5～10分鐘， 取粥湯即可。
[吃法]分作2次， 溫熱飲用， 連用5～7天， 直至痊癒。
[功效]清肺熱， 止喘咳。 凡外感風寒引起的咳嗽、吐白色泡沫痰者不宜選用。
川貝梨
[原料]川貝粉1～2克， 雪梨1只， 冰糖3～5克。
[制法]取雪梨1只， 削去外皮後， 切下1小塊， 小心地取出梨核， 放入川貝粉、冰糖， 將削下的梨塊覆蓋在原位置， 用小竹簽或牙籤封口固定；將梨放在小碗內， 注意切口朝上， 隔水燉熟即可。
[吃法]每天晚上食用1只， 連用3～5天。
[功效]化痰止咳。 風寒咳嗽， 以及濕痰咳嗽、痰多色白者， 效果較差。
糖漬橘皮
[原料]鮮橘皮、白砂糖各100克。
[制法]取新鮮優質的橘皮，
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[吃法]飯前或飯後隨意嚼食， 每次3～5克， 連吃2～3天。
[功效]開胃理氣， 止咳化痰。
