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適合孕婦吃的六種營養粥

接下來甜心小廚就給孕媽咪推薦6種營養粥的做法

西式炒蛋用料:小米100克, 紅糖適量做法步驟:1將小米淘洗乾淨, 放入開水鍋內, 旺火燒開後, 轉小火煮至粥粘。 2食用時, 加入適量紅糖攪勻, 再煮開, 盛入碗內即成。 豬肚粥用料:豬肚250克, 大米100克, 胡椒粉、鹽、味精各適量做法步驟:1將豬肚洗淨, 切成細絲, 放入沸水鍋燙一燙, 撈出, 待用

2把大米洗淨與豬肚一齊放入煮鍋內, 加清水適量, 置於火上, 煮沸後, 加入胡椒粉, 轉用文火煮至豬肚爛粥稠, 加入精鹽、味精調味即成。

3注意豬肚一定要清洗乾淨, 可用鹽、麵粉等反復揉搓,

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去掉異味

糯米粥用料:糯米100克, 水800克。 做法步驟:1糯米揀去雜物, 淘洗乾淨。

2鍋置火上, 放水燒開, 放入糯米, 攪開, 再燒開

3滾煮5分鐘左右, 用小火熬約40-50分鐘, 至糯米軟爛, 湯汁變稠, 即可食用。 什錦雞粥用料:雞翅肉一隻, 蝦15只, 蔥10克, 生薑1片, 幹香菇3個, 白米300克, 青菜適量, 食油5克, 雞湯、料酒、鹽各適量。 做法步驟:1雞翅洗淨, 用沸水燙一下取出, 切成小塊;蔥和薑均拍碎。

2鍋內倒入水, 加入5克油, 把雞翅、薑、蔥倒入用旺火煮開後, 改用文火再煮, 去其浮油

3香菇泡開, 去蒂, 切成小塊;青菜洗淨, 切成小塊;把米淘洗乾淨。

4蝦去殼, 去掉腸泥, 洗淨後切細, 用開水燙一下, 撈出濾幹。

5鍋置火上, 把米倒入鍋內, 再加入雞湯, 用中火煮滾, 米煮約25分鐘後, 依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻,

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待菜熟後, 盛入碗內即成。

大棗桂圓粥用料:小米100克, 大棗100克, 桂圓肉50克, 紅糖100克做法步驟:1將小米淘洗乾淨

2大棗與桂圓肉也都洗乾淨, 沙鍋置火上, 放入適量清水, 燒開下小米

3然後放入大棗、桂圓, 煮開後, 改用小火

4當小米快爛時, 加入紅糖, 繼續煮至粥稠時即可 綠豆銀耳粥用料:粳米200克, 綠豆100克, 銀耳30克, 白糖、山楂糕各適量做法步驟:1將綠豆用清水泡4小時, 銀耳用涼水泡2小時, 去除硬蒂, 掰成小朵, 山楂糕切成小丁

2粳米淘洗乾淨。 將鍋置火上, 放入適量清水, 放入粳米、綠豆、銀耳

3用旺火煮沸後, 改文火煮至豆、米開花, 粥粘稠

4炒雞蛋的同時將培根片也放在鍋中隨火一起炒

5食用時, 將粥盛入碗內, 加白糖、山楂糕丁即成

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