過年BB的小零食：芒果糯米糍

最外面是香噴噴的椰蓉， 中間是軟糯香甜的面皮， 裡面是香甜的芒果肉， 香滑的口感一口咬下去， 多重口感和味道纏繞在舌尖， 很是滿足。 作為一道春節待客的小點心， 肯定會讓客人很驚豔吧！

芒果糯米糍做法：

糯米粉 150克

奶粉 17克

糖粉 50克

玉米澱粉 40克

牛奶 250ml

沙拉油 25ml

椰蓉 適量

芒果肉 適量

1.把糯米粉、玉米澱粉、奶粉、糖粉倒入大碗， 加入沙拉油和牛奶， 慢慢攪拌至沒有顆粒的粉漿， 上鍋中大火蒸20~25分鐘左右。

2.等粉漿全部凝固即可， 出鍋後會很粘， 待放涼後就沒那麼粘了。

3.準備好蒸熟放涼的粉團、芒果肉、椰蓉， 開始包餡。

4.放入一份芒果肉， 類似包湯圓那樣包起來， 收口， 搓圓。 放進裝有椰蓉的碗裡， 晃動碗， 讓糯米糍均勻地粘上椰蓉即可。