當上媽媽後你會發現， 很多孩子對一些“有怪味兒”食物反感， 如何讓這些食物按照科學的比例乖乖跑到孩子的肚子裡， 那可是要大玩手段的， 我們一起慢慢來學吧。
用掩蓋性強的調料進行製作
咖喱、番茄醬、黑胡椒汁這類味道濃烈的調料， 能很大程度上遮蓋食物原本的味道， 讓孩子抗拒的食物味道變得不易辨別。
讓原料變得不易察覺
把孩子不喜歡的食物顆粒減小， 例如碾磨、榨汁、粉碎、剁爛、攪拌， 讓他們吃的時候看不到這些外觀已經改變的食物， 在不知不覺中吃到原本拒絕的食物。
用孩子愛吃的菜做掩護
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如果孩子對某種食物或菜式特別偏愛， 那麼不妨將他排斥的食物混合在一起， 例如炸雞的同時也炸些茄盒， 吃火鍋的時候燙些小片的蔬菜， 讓他用喜愛的方式調劑對不喜歡食物的抗拒， 慢慢習慣和淡忘原本很在意的怪味兒。
對味道進行過渡
假如孩子討厭牛奶這類味道強烈的食品， 不妨從低奶味的食品過渡。 從雪糕這種孩子多半毫不拒絕的零食開始， 到奶味較重的霜淇淋， 到大量使用牛奶的奶昔、奶油， 讓孩子逐漸習慣原來討厭的味道。
之所以在一開始就強調均衡飲食， 是因為合理的膳食能為大腦提供均衡、完整的能量， 有助於孩子智力、記憶力和注意力的提高。 失衡的飲食則使大腦無法啟動相應的功能，
