小兒厭食癥系指小兒食欲減退, 多見于獨生、嬌慣子女以及體質較差、先天不足、脾胃虛弱的小兒。 長期厭食會導致小兒體力下降, 易患貧血、神經炎、口腔炎、夜盲癥、佝僂病、營養不良等多種疾病。 筆者臨床應用以下幾個食療方對患兒進行調理, 效果頗佳。
消食導滯餅
取炒二丑40克, 炒萊菔子、焦山楂、焦麥芽、焦神曲、雞內金各60克, 共研細末, 加芝麻、白糖適量, 面粉500克, 混勻后烙成焦餅20個, 讓患兒嚼食。 1~3歲小兒每次吃1個;4~6歲吃2個;7~10歲吃3個。 每日早晚各1次。 此方適于食滯停積型患兒服用, 癥見不思飲食、食而不化、腹部脹滿、噯腐吞酸、惡心嘔吐、大便溏瀉或干結、小便黃濁或如米泔水樣、煩躁愛哭、舌苔白而厚膩。
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蓮梔梨汁粥
蓮子15克, 梔子6克, 陳皮6克, 雞內金10克, 梨2個, 大米50克, 赤砂糖15克。 將雞內金研成細粉, 梨搗爛擠汁。 先把蓮子、梔子、陳皮入沙鍋煎取濃汁, 去渣后入大米、雞內金、砂糖、梨汁煮粥, 代早餐食用。 連用5~7天。 此方適于滯熱內生型患兒服用, 癥見食欲不振、面頰發紅(午后尤甚)、手足心熱、口渴喜飲、尿黃便干、腹部脹滿、舌苔黃膩。
扁豆棗肉糕
取白扁豆、薏米、山藥、芡實、蓮子各100克, 大棗肉200克, 焙干研為細末, 加糯米粉500克, 白糖150克, 混勻后蒸糕或做餅, 每天3次, 每次30~50克, 空服當點心食。 此方適于脾胃虛弱型患兒, 癥見食欲不振、面色萎黃、形體消瘦、好臥懶動、大便溏瀉、少苔或無苔。