【出處】《粥譜》
【組成】玉竹（萎蕤）10克， 粳米100克。
【制法】先將玉竹水煎取汁， 去渣后入粳米煮粥。
【服法】日食1～2次， 乘溫或待涼服。
【功用】養陰潤燥， 除煩止渴。
【主治】肺脾陰虛。 熱病傷陰， 口渴心煩， 咳嗽， 虛勞發熱， 消谷善饑， 糖尿病， 小便頻數。
【按語】胃有濕、痰及氣滯之忌食。
【文獻資料】
1．《粥譜粥品六卉藥類》：萎蕤粥， 治肺虛少氣， 澤肌膚， 療眥爛淚出。
2．《本草便讀》：萎蕤， 質潤之品， 培養肺、脾之陰， 是其所長， 而搜風散熱諸癥， 似非質潤味甘之物可取效也。 如風熱風溫之屬虛者， 亦可用之。 考玉竹之性味、功用， 與黃精相似， 自能推想， 以風溫風熱之證，
