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補血藥粥——荔枝粥

荔枝粥
【出處】《粥譜》
【組成】干荔枝50克, 粳米100克。
【制法】將淘洗干凈的粳米用文火熬至粥成后, 加入去核的荔枝干及少許調味品, 再用文火熬至粥稠后即可。
【服法】每日2次, 乘溫服。
【功用】補脾益胃, 生津養血。
【主治】脾虛久瀉, 貧血。
【按語】陰虛火旺者忌服此粥。
【文獻資料】
1.《粥譜》:荔枝粥, 治疝益肝, 通神健氣。
2.《泉州本草》:老人五更瀉, 荔枝干五粒, 春米一把, 合煮粥食, 連服3次。 酌加山藥或蓮子同煮更佳。
3.《玉楸藥解》:荔枝, 甘溫滋潤, 最益脾肝精血。 陽敗血寒, 最宜此味。 功與龍眼相同, 但血熱宜龍眼, , 血寒宜荔枝。 干者味減, 不如鮮者, 而氣質和平,
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補益無損, 不至助火生熱, 則大勝鮮者。
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