蝦營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分， 且其肉質鬆軟， 易消化， 是寶寶生長的很好營養來源。
原料：大蝦、時令蔬菜（油菜、胡羅蔔、大白菜等等）、麵條、少許肉餡（豬肉、牛肉、雞肉均可）、蔥花
製作方法：
1、將蝦仁剁碎，
蔥花切末，
蔬菜用手撕碎最好（可以最大限度地保持營養成分）
2、炒鍋中放入少許油，
蔥花爆香，
放入蝦仁和肉餡翻炒，
變色之後放入少許水（或者骨頭湯），
燒開後把麵條掰成小段後放入，
麵條煮熟後下入蔬菜（如果是胡羅蔔就得提前放入）然後放入少許鹽和雞精調味即可出鍋。
