蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1張， 綠豆芽50克， 胡蘿蔔絲20克， 甘藍菜絲40克， 豆干50克， 精鹽、香油適量。製作：先將甘藍菜洗淨、切絲、備用；胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲、備用；綠豆芽洗淨， 豆干洗淨、切絲、備用；將所有準備好的原料用熱水燙熟， 然後加少許精鹽和香油拌勻；將拌好的原料均勻放在豆皮上， 卷起， 用中小火煎至表皮金黃；待放涼後切成小卷， 擺入盤中即可食用。
爽口番杏菜-孕婦飲食懷孕280天每日一菜之第三十一菜>>>
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蔬菜豆皮卷-孕婦飲食懷孕280天每日一菜之第三十二菜
2008-06-10
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製作：先將甘藍菜洗淨、切絲、備用；胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲、備用；綠豆芽洗淨， 豆干洗淨、切絲、備用；將所有準備好的原料用熱水燙熟， 然後加少許精鹽和香油拌勻；將拌好的原料均勻放在豆皮上， 卷起， 用中小火煎至表皮金黃；待放涼後切成小卷， 擺入盤中即可食用。
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