腸胃炎吃什麼食物好

因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素， 對胃黏膜有直接破壞作用。 放在冰箱內的食物， 一定要燒熟煮透後再吃， 如發現變質， 要堅決扔掉， 禁止食用。 急性腸胃炎治療期間要吃軟質和流質食物， 直到症狀痊癒。 剛剛痊癒的時候， 其實腸胃功能也不還很弱， 還要維持流質和軟質食物為主， 建議再維持三個月這樣的飲食。 期間， 可以逐步適當補充其他食物， 以補充營養， 但要控制量， 辛辣刺激等食物還是要避忌， 萬不可暴飲暴食。 慢性腸胃炎慢性腸胃炎除了藥物治療， 就在於平時養護了。 慢性腸胃炎不用像急性腸胃炎那樣避忌很多食物， 但也要注意避忌辛辣刺激食物， 不要暴飲暴食， 少食多餐， 按時按量飲食,減輕腸胃負擔。 禁忌煙酒和碳酸飲料。 忌煙酒、碳酸飲料如果胃酸分泌減少， 如萎縮性胃炎， 可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物， 以刺激胃酸分泌， 促進食欲。 每餐可以適當吃幾個山楂， 最好是新鮮的山楂， 以刺激胃液的分泌。 可以吃酸味水果或是果汁， 也可以喝優酪乳。 優酪乳可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素， 同時使胃免遭毒素的侵蝕， 有利於胃炎的治療和恢復。 因而， 建議經常適量喝優酪乳。 對於胃酸分泌過多者(高酸性胃炎)， 應禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。 可將肉類煮熟去湯後再烹製。 食物要做得細、碎、軟、爛。 烹調的方法少採用煎炸等， 儘量用蒸、煮、燴、燉與煨等。 可喝牛奶、豆漿、吃饅頭、麵條、麵包以中和胃酸。 腸炎吃什麼食物好1、腸炎患者最常見的症狀就是腹瀉， 多吃以下食物有利於止瀉， 如馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞等。 2、柿子、石榴、蘋果這些水果都含有鞣酸及果膠成分， 均有收斂止瀉作用， 對腸炎患者促進腸蠕動， 增強腸道活力， 恢復腸道正常排便功能有這非常好的作用。 3、新鮮嫩葉菜。 葉菜最好是將其榨成菜汁或果汁進行飲用。 不單有補充營養的作用， 而且還可以補充長期腹瀉丟失的身體水分的作用。 4、慢性腸炎病人的消化吸收功能差， 應採用易消化的半流少渣飲食， 採用少量多餐的方法， 以增加營養， 改善症狀。 尤其是慢性結腸炎急性發作時， 應食粥類、精米麵類、魚蝦、蛋類和易消化的軟爛食物， 以使腸道得以休息。 5、如胃酸分泌過少， 可以多喝濃魚湯、雞湯等味道鮮美的食物或者適當的吃一點酸的食物比如山楂、優酪乳、酸味果汁以刺激胃酸分泌， 增加食欲。 6、如胃酸分泌過多， 則應避諱雞湯、肉湯、魚湯等味道鮮美的食物。 食物儘量做的軟、爛、細、碎。 可以多喝牛奶、豆漿， 多吃饅頭、麵條、麵包以中和胃酸。 7、患者病情好轉時， 就可以吃些容易消化且營養豐富的流質或者是半流質食物了。 如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。