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胡蘿蔔菜蔬蛋,另類蒸蛋招式get√

蒸雞蛋, 我們吃得多了, 它的做法簡單, 而且營養健康, 但仍然有很多寶寶因為雞蛋太幹而不太愛吃。 現在小編給大家介紹一款來自@Luoandli的創意蒸蛋, 這個蒸蛋不僅有五彩斑斕的外表, 寶寶吃了還會回味無窮哦!

適合年齡:1歲以上。

食材:胡蘿蔔, 玉米, 西蘭花, 雞蛋。

製作方法:

第一步:蔬菜的準備。

首先, 胡蘿蔔, 玉米切成粒, 用水煮會;然後將西蘭花煮一會後切粒, 再用碟子裝起。

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第二步:給雞蛋打洞, 並添加食材。

首先, 找到雞蛋比較大的一端(一端是尖的, 另一端是圓的,

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比較大些), 用筷子輕輕打個洞;其次, 用小刀把碎殼挑開;然後, 用筷子把胡蘿蔔粒, 玉米粒, 西蘭花粒放到雞蛋裡, 然後用筷子輕輕捅到裡面, 注意蛋黃不要破壞了;此外, 在雞蛋下面放個碗接著蛋清。

第三步:蒸蛋。

首先, 把放好蔬菜粒的雞蛋用保鮮膜包好, 最好包嚴實些, 不讓蛋液流出;然後放鍋裡蒸, 水開後轉小火蒸15到20分鐘;蒸好後拿出來, 有一點注意的是, 剝殼的時候比較難剝開, 表面會有些凹凸不平, 但這個問題不大, 媽媽們不必糾結。

最後的成品展示, 美美噠有木有!

小編碎碎念看完了製作步驟, 是不是覺得其實也沒那麼複雜, 只要用一點小巧思就能變出一個彩蛋呢。 媽媽們趕緊回家給寶寶做一個吧!

本創意食譜來自要剝殼吃的胡蘿蔔彩蔬蛋。

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