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美女辣媽小S分享的產後坐月子食譜

小S曾經是臺灣的一名主持人, 不過現在的小S雖說嫁入豪門, 但並沒有放下自己的工作。 很多廣告都有她的出現, 要是不曾瞭解小S的人, 僅從她的外表來看, 那是絕對不能相信, 此時的她已經是兩個孩子的媽媽了。

你知道小S為什麼已生育兩個孩子之後, 還能擁有這麼性☆禁☆感火辣的身材嗎?她為了預防產後肥胖問題, 在坐月子期間的飲食營養可沒有少下功夫。 曾經在接受記者採訪時她自己透露, 其實在產後恢復問題上面, 這都歸功於她的營養師為她打造的產後月子餐。

後來, 她在網上也公開了自己的產後瘦身法寶,

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想知道她的減肥竅門嗎?答案就在下面:

月子餐“宜”和“忌”那點事兒

產婦坐月子食譜大全為你推薦小S產後月子餐。 她在產後第一和第二周都不吃水果, 因為水果含糖較多, 糖分會增加身體對水分的吸收, 從而加重水腫狀況, 不利於瘦身。 她每一天的餐單都遵循少食多餐、粗細搭配的原則, 也是為了有效瘦身。

以小S一天的食單為例, 早餐是姜絲魚湯、麻油麵線、綠色蔬菜;午餐是麻油豬肝、五穀雜糧飯、什錦蔬菜;下午加餐為甜粥玉米;晚餐為藥膳雞腿、鮭魚炒飯;宵夜則是黑糖紅薯。

其中, 少食多餐是產後瘦身飲食黃金定律。 一日多餐使養分攝取不容易受損, 而且攝入的熱量會更少。 很多新媽媽既害怕營養不足以供給哺乳,

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又擔心身材難以恢復, 少食多餐正好可以解決這個難題。 如果按照產婦每天需要攝取的總熱能為2600-2800千卡計算, 分為5-6次進食最合適。

除此之外, 三頓正餐可以豐富一些, 加餐和宵夜可以選用單一食材、少量進食, 從而控制熱量攝入。 從第二周起吃些恢復元氣的食物, 例如喝鱸魚湯排除體內毒素, 吃豬腰補充鈣質、礦物質, 而臺灣的傳統月子菜品——麻油雞, 具有達到溫補的功效。

在臺灣的月子中心裡通常將月子分為四周、三階段。 每一階段因產婦身體的不同需求而制定不同的食譜, 進而產生不同的功效。

小S的月子食譜分享:

1-7天(第一周):排除體內的廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物

產婦剛生產完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主

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麻油豬肝:清除淤血, 將子宮內的血塊打散以利排出

烏魚或黃花魚:肉質細嫩, 燉湯易吸收, 烏魚有促進傷口癒合之效

生化湯:活血補虛, 怯惡露, 收縮子宮

紅豆湯:強心利尿, 清除體內廢水並通過尿道排出;紅豆多吃易脹氣, 故每日須控制在二碗以內

糯米粥:利用糯米的粘性, 適度刺激腸, 助其恢復蠕動力並能防止內臟下垂;因糯米不易消化, 故每日須控制在二碗以內

坐月子飲料:解渴、養生

生麥芽汁:退奶者用(如小產、四個月以上流產)

藥膳粥:剖腹產及小產者, 前三天補氣用

養肝湯:養肝護肝, 幫助肝臟提高解毒能力, 尤其排除剖腹產麻藥的毒性(產前十天開始飲用,

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每日一份)

7-14天(第二周):收縮子宮、骨盆

著重腰骨復原、骨盆腔復舊, 促進新陳代謝, 預防腰酸背痛

麻油豬腰:幫助產婦收縮子宮、骨盆腔

薏仁飯(粥):低澱粉, 利尿

油飯:潤滑腸道, 促進體內廢物排出, 提高腸胃蠕動能力

紅色蔬菜:防止便秘、補血

藥膳:補血、補氣、補筋骨

15-30天(第三周至滿月):調理身體, 補充營養、恢復體力

調養體力, 補血、理氣, 預防老化, 恢復女性肌膚的光滑與彈性

麻油雞:選用農家公雞, 補充蛋白

花生豬腳:促進乳汁分泌, 供奶水稀少者食用

魚類:補充養分、促進傷口恢復

蔬菜:提供各種人體必須維生素和氨基酸, 提高母乳品質

水果:選取溫性果類, 適合不同體質產婦需求, 幫助消化, 防止便秘

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