食譜原料
主料： 豬肉(肥瘦) 100克 泡菜 250克
調料： 鹽 2克 味精 1克 白砂糖 3克 花椒 2克 植物油 15克
製作方法
1.將洗淨的豬肉剁碎;泡椒剁成細粒， 備用。
2.鍋內放油燒熱， 下花椒， 稍炸撈出， 放入碎肉， 快速翻炒， 待幹時， 加鹽、白糖、味精、泡菜， 翻炒均勻即可。 工藝提示 泡菜可用泡豇豆代替， 味道更佳。
適用人群
孕早期的准媽媽
健康提示
本菜含豐富的蛋白質、脂肪及維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等成分， 可緩解早孕反應。
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