寶寶到了一定的階段會缺鐵的， 那麼如何補鐵呢?可以通過一些飲食來進行調節， 下面就是給寶寶補鐵的兩道家常菜， 媽媽可以學一下， 讓寶寶不再缺鐵。
茄子炒牛肉
材料：茄子250克， 牛肉150克， 青椒、紅椒各50克。
調料：植物油、味精、高湯、沙茶醬、辣椒醬、老抽、料酒、水澱粉、香油、胡椒粉、蒜、薑各適量。
做法：
[1]茄子洗淨， 切厚片;牛肉洗淨， 切片， 入沸水中焯燙， 撈出， 瀝水， 備用;青椒、紅椒分別洗淨， 切片;蒜去皮， 洗淨， 切末;薑洗淨， 切片。
[2]燒鍋下油， 放入茄子片煎至兩面淺金黃色， 出鍋濾去餘油。 [3]燒鍋下油， 放入蒜末、青椒片、紅椒片， 加入牛肉片、味精、高湯、沙茶醬、辣椒醬、老抽、料酒、水澱粉、香油、胡椒粉、薑片滑炒至熟，
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芹菜兔肉煲
材料：兔肉塊、芹菜段各200克， 水發黑木耳、水發冬菇各30克。
調料：姜片、蔥段、鹽、味精、白糖、蠔油、植物油、生抽、水澱粉、香油、胡椒粉、料酒各適量。
做法：
[1]兔肉塊中加鹽、味精、水澱粉醃漬;黑木耳洗淨， 撕小朵;冬菇洗淨， 切片。
[2]燒鍋下油， 下薑片、冬菇、黑木耳、蠔油、兔肉塊、料酒炒香， 加入清水， 放入鹽 、味精、白糖、生抽、香油、胡椒粉， 中小火燒煮30分鐘， 放入芹菜段， 用水澱粉勾芡， 撒入蔥段即可。
綜上所述就是對於給寶寶補鐵的兩道家常菜的詳細介紹， 想必大家也有了一定的認識了， 其實這兩道家常菜的營養都是很高的，
