給寶寶喝優酪乳，沒這麼簡單

優酪乳是一種可以保證人體健康的飲品， 要知道寶寶喝優酪乳也是好處多多的。 不過話雖如此， 在給寶寶喝優酪乳的時候， 還是需要多加謹慎。

寶寶多大可以喝優酪乳你知道嗎

一般來說， 寶寶到了1歲就可以喝優酪乳了。 1歲以下的小寶寶， 可以選擇加入了雙歧桿菌或者具有激發腸道中乳酸菌大量增長的低聚糖的嬰兒配方奶粉， 能夠實現與飲用優酪乳同樣的保健功能。

給小寶寶喝優酪乳 別闖三大誤區

一、優酪乳不可以隨意搭配

優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯， 特別是早餐配著麵包、點心，

有幹有稀， 口感好還營養豐富。 但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。 因為加工肉品內添加了硝， 也就是亞硝酸， 會和優酪乳中的胺形成亞硝胺， 是致癌物。 優酪乳還不宜和某些藥物同服， 如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等， 它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。 愛喝優酪乳的你請記住， 優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用， 比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。

二、多喝優酪乳並不能減肥

優酪乳確實有一定的減肥效果， 主要是因為它含有大量活性乳酸菌， 能夠有效地調節體內菌群平衡， 促進胃腸蠕動， 從而緩解便秘。 而長期便秘和體重增加有一定的關係。 而且優酪乳還具有一定的飽腹感，

輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲， 從而減少下一餐的進餐量。 但是不要忘記， 優酪乳本身也是含有一定熱量的， 其熱量要比牛奶高一些， 如果在原有膳食基礎上額外多吃， 同樣會引起體重增加。 最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的優酪乳， 雖然它們的味道不如全脂優酪乳那麼濃郁醇厚， 可是熱量低， 不會使熱量在體內很快堆積而發胖。

三、最好別拿優酪乳充饑

當你饑腸轆轆時， 常常會馬上抓起一杯優酪乳， 一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺， 但是最好別拿優酪乳充饑。 因為空腹時胃內的酸度大(pH值是2)， 優酪乳所特有的乳酸菌易被胃酸殺死， 其保健作用會大大減弱。 還是在飯後1-2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋，

胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。 另外， 在晚上喝優酪乳好處也更多一些。 記得喝完優酪乳後， 特別是晚上喝完後， 要及時刷牙， 因為優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。

如何為寶寶選擇合格的優酪乳

1、購買前， 仔細查看標籤標識

特別是要仔細觀察看產品上的配料表和產品成分表， 以便於區分產品是酸牛奶還是優酪乳飲料。 根據國家標準， 優酪乳和含乳飲料的包裝上都應標明產品成分和配料。 優酪乳的配料表中， 蛋白質含量標示不應低於2.9%或2.3%。 優酪乳飲料的配料表中， 一般都會出現“水”和“山梨酸”， 蛋白質含量標示不低於1.0%或0.7%。

2、購買後， 先仔細地品嘗一下

優酪乳應具有純乳酸發酵劑製成的酸牛奶特有的口味;但優酪乳飲料的奶味就淡多了，

而且大多有水果味。

3、選購時， 考慮適合寶寶口味

·從工藝上區別：優酪乳分為攪拌型與凝固型， 二者在口味上略有差異(凝固型優酪乳口味更酸些)， 但營養價值沒有區別， 父母只需要根據寶寶的喜愛來選擇。

·從原料和添加物分：優酪乳主要分為純優酪乳、調味優酪乳和果料優酪乳3種。 只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純優酪乳;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味優酪乳或果料優酪乳。 建議父母給寶寶選擇原味優酪乳更佳。

·從脂肪含量來看：一般分為全脂優酪乳、低脂優酪乳和脫脂優酪乳。

全脂優酪乳有豐富的維生素A或D,是優酪乳產品中最富營養價值的， 父母不妨為寶寶選擇全脂優酪乳。

注意：別空腹給寶寶喝優酪乳

人的胃黏膜具有分泌鹽酸的作用， 因此， 胃裡存在著濃度很高的鹽酸， 具有強大的殺菌能力。 而優酪乳中的乳酸菌必須安全通過胃部， 不被殺滅， 才能保證在大腸定居、繁殖， 發揮其保健功能。

人體胃酸分泌受進食調節， 空腹時胃酸濃度高， pH可以達到1-2;進食之後， 胃酸濃度降低， pH上升到3-5， 而乳酸菌最佳的生存環境為pH5.4以上。 因此， 在飯後喝優酪乳， 乳酸菌受到胃酸破壞的可能就比較少， 同時， 飯後喝優酪乳， 還能使優酪乳在胃中與食物混合， 較少直接接觸胃酸， 更便於保護優酪乳中的乳酸菌少受破壞。 因此，優酪乳應該飯後喝，最好安排在飯後1-2小時或睡前飲用。

因此，優酪乳應該飯後喝，最好安排在飯後1-2小時或睡前飲用。