細數兒童補鈣的種種細節

兒童補鈣吃什麼最好?許多家長在兒童補鈣欠缺知識, 不懂得如何在食物上補充兒童每天所需的鈣, 也不知道補鈣的時間?不知道哪些物質可以促進鈣的吸收?兒科專家一一為您解析兒童補鈣的種種細節:

一是減少鈣流失

有些寶寶鈣補了不少, 也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取, 結果仍然缺鈣, 那就得反思一下食物的搭配是否科學, 很可能是某些不當的食物成分增加了鈣的流失。

二是食補必須選對食物

哪些食物堪當此任呢?不少爸媽青睞動物骨, 比如排骨湯, 其實是“一相情願”。

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原來, 排骨中的鈣含量低, 1斤排骨大約只有25毫克的鈣質, 加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一), 而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上, 顯然排骨湯難以如願。 比較起來, 無論就鈣的含量或者吸收率來看, 奶類才是最佳來源, 最優, 其次是配方奶, 再後是鮮奶。 以半歲內的小寶寶為例, 只要每天食或配方奶600~800毫升, 便可滿足身體發育對鈣的需求。 這也是科學家宣導餵養的奧妙之一。 除了奶類, 魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。

三是藥補要抓好時機

如不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃, 因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類, 可與鈣質結合而妨礙鈣的吸收;而油脂分解之後生成脂肪酸,

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同樣可與鈣結合而不易被腸道吸收。 其次, 為了避免奶汁干擾鈣的吸收, 最好將補鈣安排在兩次餵奶之間進行。

四是無論食補或是藥補, 都要設法促進鈣的吸收

俗話說:一個朋友三個幫。 鈣也是這樣, 當它隨食物吃進以後, 尚需要多種因素來促進機體的吸收與利用, 才能充分發揮作用。 如維生素D、C等能促進鈣的吸收, 葷素平衡能提高鈣的利用率(如豆腐燉魚, 穀類與豆類混食等)等。

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