納豆是一種絕佳的孕婦營養保健品

納豆是近幾年比較流行的一種營養食品， 其也是一種很好的孕婦保健品。 孕婦選擇保健品當然首先應該以營養為第一考慮因素， 而納豆就是一種營養非常豐富的食品， 而且， 納豆有很多保健功效， 可以降低血脂， 有效預防孕期妊高症的發生。 還能夠有效預防骨質疏鬆症， 是一種很好的抗氧化物質。 總之， 納豆對於有著很好的幫助， 其具體的營養價值我們將為你詳細說明。

納豆是黃豆經煮熟、發酵後製成， 因此有一股獨特的發酵味， 它之所以會呈現黏稠狀的質感， 主要是附在納豆外的一層細絲，

納豆激酶為天然的血栓溶解酵素， 可減少血栓的形成、溶解血栓、降低血脂;來自納豆中的溶菌A有不錯的抗菌作用;維生素K2能產生讓骨頭和鈣質結合所需要的骨鈣蛋白質， 可預防骨質疏鬆症;異黃酮則是一種防止細胞氧化的抗氧化物質。

建議

1.能接受納豆氣味的人， 不妨學日本人， 將納豆與細蔥、醬油、芥末拌著白飯食用。 或是做成炒飯或蛋包飯等， 就能降低原有的發酵氣味。

2.不習慣者， 則可以選用萃取納豆成分後製成的營養保健食品。

納豆需要以冷凍或冷藏方式保存， 所以要留意賣場的冷凍、冷藏設備是否完善， 以免影響納豆品質。

納豆真是一種絕佳的營養食品， 要說納豆有什麼劣勢， 那就要數其味道了， 由於納豆的味道比較特殊， 所以很多人接受不了， 不過， 這也沒關係， 我們可以學一學日本人， 將納豆與一些氣味濃重的調味料進行攪拌就能夠成為一種新的美食， 這樣， 納豆的氣味也能夠很好的掩蓋住了。 要注意的是， 納豆不易保存， 所以， 如果沒有食用完， 一定要記得冷藏， 否則品質就難以得到很好的保障了。