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秋季謹防小兒腹瀉 推薦5款食療方

由於6個月-2歲的嬰幼兒局部免疫力和腸道消化系統發育未完全成熟, 因此, 每到10月份到次年2月份容易感染輪狀病毒而發生腹瀉。 一般秋季腹瀉的病程為5—10天, 如果護理周到, 尤其是飲食護理得當, 多數患兒愈後都不會存在隱患。

小兒腹瀉飲食護理五要點

1、根據機體在腹瀉時有水分大量丟失之特點, 宜增加流質飲食的攝入, 如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、雞蛋湯、軟面和稀粥等。 這些流質飲食易於消化吸收, 並含有人體所需的大量電解質。

2、在飲食中適當添加一些水果和蔬菜, 如番茄, 土豆, 茄子, 黃瓜, 柑橘和紅果等,

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不僅能夠補充豐富維生素C和B, 而且起到止瀉、收斂作用, 還可增加體內津液。 雞蛋羹攝入後也有收斂作用, 並可保護胃腸黏膜和潰瘍面。

3、如果腹瀉時間過長, 可在每頓餐前可吃上一小片烤糊的饃片, 這在醫學上又稱為”碳末“, 是中藥的一種, 可吸附細菌及毒素, 使其排出體外, 起到收斂和清潔腸道作用。

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4、患者病情得到控制, 開始恢復正常進食時要先從流質至半流質, 再到軟飯的逐漸過渡。 要注意少量多餐, 不可一開始就吃的過多, 防止增加胃腸道負擔而引起消化不良, 腹脹等。

5、患者要注意少吃油膩和含粗纖維過多的食物如韭菜、芹菜, 辣椒和動物油脂, 避免加快胃腸蠕動而不利於病灶修復。 香蕉和梨等水果也不可多吃。

此外, 需要注意的是, 很多家長以為腹瀉就不能吃東西, 其實不然。 小兒秋季腹瀉如果次數不多, 可不用禁食, 適當的飲食可以幫助腹瀉的緩解, 還可以起到調理脾胃, 促進病情好轉, 因此家長朋友最好提高警惕。

推薦治療小兒腹瀉的食療5款

蛋黃膳:將雞蛋煮熟後去殼和蛋白,

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用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油, 1歲內嬰兒每天一個蛋黃油, 分2-3次服, 3天為一個療程, 治療腹瀉, 並有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許麵粉和薑絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。

蘋果膳:蘋果含鞣酸, 有止瀉作用。 蘋果一隻洗淨, 蒸熟, 食果肉或去皮搗成果泥食用, 每次30~60克, 每天3次。 蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。 將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽, 也可再加5%糖, 煎湯代茶飲, 適用於1歲內的嬰兒。

栗糊膳:用3~5個栗子, 去殼搗爛, 加水煮成糊狀, 加糖調味後食用, 每天2~3次, 有溫中止瀉作用。

另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。 康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等。

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焦米湯: 先把米粉或奶糕研成粉, 炒到顏色發黃, 再加適量的水和糖, 然後燒成糊狀就可以了。 米粉加水以後再加熱, 就成了糊精。 糊精容易消化, 它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。

胡蘿蔔湯: 胡蘿蔔是鹼性食物, 所含的果膠能促使大便成形, 吸附腸粘膜上的細菌和毒素, 是一種良好的止瀉食物。 製作方法是, 將胡蘿蔔洗乾淨, 對切開, 去掉莖, 然後切成小塊加水煮爛, 再用紗布把渣過濾掉, 最後加水(按 500克胡蘿蔔加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。

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