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秋季兒童腹瀉吃什麼食物好

1 胡蘿蔔湯

秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:胡蘿蔔湯。 因為胡蘿蔔是鹼性食物, 其中含有大量果膠能使寶寶大便成形, 可以有效吸附腸道致病細菌和毒素, 是治療兒童秋季腹瀉的大好食物。

做法:

取新鮮胡蘿蔔適量, 洗淨切碎, 加水煮爛或者蒸爛, 然後取出胡蘿蔔, 用調羹搗成糊狀, 然後摻入少量煮胡蘿蔔的水即可。

注意:

胡蘿蔔湯中不能加食糖, 以免加重腹瀉。

2 焦米糊

秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:焦米糊。 焦米可以用來煮粥、燒湯, 用於積食、消化不良、腹瀉、便秘等, 沒有任何副作用。

炒焦米的做法:

1、取適量米加適量水浸泡15分鐘,

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倒出來瀝水半小時。

2、待水分控幹, 在普通炒鍋中放少量油, 大火炒三五分鐘無水之後, 轉小火快速翻炒, 中間不要停, 待大米炒到金黃色就已經成功了, 關火再翻炒一兩分鐘即可。

焦米糊的做法:

1、取小米適量, 研成粉末, 放置鍋內用文火炒至微黃, 食用時將焦米糊加適量的水與糖煮成糊狀, 稍冷後服下, 平均每日2~3次。

2、焦米糊具有吸附腸腔內腐敗物質的作用, 故有去毒止瀉的功效。

3 藕粉

秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:藕粉。 藕粉中的碳水化合物, 主要為澱粉, 其澱粉顆粒特別細小, 沸水沖後, 柔潤味美, 並容易被消化和吸收, 適合腹瀉的孩子的食用。

做法:

取藕粉適量, 置水中溶解, 1份藕粉加5份水, 加紅糖少許, 文火煮成糊狀,

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平均每日食2~3次。

4 熟蘋果

秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:熟蘋果。 蘋果為鹼性食物, 內含果膠與鞣酸, 具有收斂止瀉之效。 生吃新鮮水果是有通便作用, 而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。

做法:

用時取蘋果1只, 連皮帶核切成小塊, 置溫水中煮3~5分鐘, 待溫後食用, 平均每日2~3次, 平均每次30~50克。

注意:

在食用煮熟的蘋果時, 不宜加蔗糖調味, 否則會加重腹瀉。

5 白扁豆

秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:白扁豆。 白扁豆是很好的重要, 含有脂肪油、蛋白質、維生素A、B、C、D、礦物質、糖、鈣、磷、鐵等, 能夠健脾化濕、止瀉。

做法:

白扁豆50克、瘦肉100克;將肉切成丁、淖水, 白扁豆、肉放鹽, 煮滾後文火煮至扁豆和肉熟爛, 之後用勺子壓爛, 可根據口味加點鹽或是湯, 拌飯。

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6 孩子腹瀉飲食營養原則

1、選膳食纖維少的、對腸道少刺激、溫和的食材, 烹調時宜蒸、煮、氽、燴, 忌炸、煎。

2、根據寶寶病情好轉的程度, 逐漸由流質、半流質, 改為半固體、固體食物。

3、流質:去奶皮的溫牛奶、焦米湯、鮮果汁等。

4、半流質:藕粉、優酪乳、稀白米粥等。

5、半固體:富強粉面片、稠白米粥、雞蛋羹、蒸蘋果等。

6、固體:軟飯、菜心、番茄燴雞脯肉、清蒸魚等。

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