用料：水晶梨1個， 川貝母2克， 陳皮2克， 冰糖10克， 糯米15克。
做法：
1、把梨從蒂下1／3處切下、當蓋并挖去梨心， 川貝母研成細粉， 陳皮切絲， 糯米蒸熟， 冰糖打成屑；把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內， 加入清水在蒸杯內（約150毫升水）；
2、把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。
說明：孩子出現上呼吸道感染、咳嗽并伴細菌感染、發熱、咯痰時， 食用蒸梨效果較好。 它可潤肺化痰， 配合川貝、陳皮功效倍增。 加些糯米和冰糖還可滿足厭食的寶寶對營養的需要。
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