一、寶寶缺乏維生素的症狀
1、維生素A缺乏：孩子皮膚變得乾澀、粗糙， 渾身起小疙瘩， 形同雞皮;頭髮稀疏、乾枯、缺乏光澤， 指甲變脆、形狀改變;眼睛結膜與角膜（俗稱黑眼仁）亦發生病變， 輕者眼幹、畏光、夜盲（俗稱雞母眼）， 重者黑眼仁混濁、潰瘍形成， 最後穿孔而失明。
2、維生素B類缺乏：嬰幼兒如缺乏維生素B1， 容易引起食欲不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等病症， 嚴重缺乏時易患腳氣病、浮腫、肌肉萎縮、心跳減慢等;嬰幼兒如果維生素B2缺乏， 顏面部皮膚微紅、油膩、起鱗屑， 醫學上謂之脂溢性皮炎， 既影響美容又可招引細菌侵襲，
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3、維生素C缺乏：維生素C在造血、保護血管、促進腦發育方面的作用突出。 若攝取不足， 首先表現出來的便是食量減少， 貧血， 牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等症狀。 對孩子的智商也有不利影響， 其發育較同齡兒童落後。
4、維生素D缺乏：這是人們所熟悉的小兒佝僂病的罪魁禍首。 主要表現有枕禿、多汗、囟門遲閉、煩躁不安等。
5、維生素E缺乏：在嬰幼兒時期， 主要表現為皮膚粗糙乾燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長發育遲緩等。
6、維生素K缺乏：輕者皮膚與外界物體碰撞即發烏或起青色， 重者口腔、鼻黏膜、胃、腸以及泌尿道等處自發性出血。 如果出血部位發生在顱內， 可發生生命危險。
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二、維生素不可盲目補充
父母應該予以重視， 及時給寶寶多吃相關維生素含量豐富的食物。 必要時， 可以用維生素片劑加以補充。 但是， 維生素又不可多服， 特別是脂溶性維生素容易在吸收後沉積在脂肪中， 如果長期大量服用， 往往會引起不良反應， 嚴重的也可以發生中毒。 尤其是維生素A和D更容易發生中毒。
攝入大量的維生素A， 如大量進食豬肝、魚肝、濃魚肝油等， 即可引起急性或慢性中毒。 一般兒童一次量超過30萬單位（國際單位）即可造成急性中毒。 如連續每日服用維生素A10萬單位， 超過6個月， 即可發生慢性中毒。
魚肝油滴劑（魚肝油精）除含大量維生素D外， 維生素A的含量極高，
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維生素D也易發生中毒， 有的小兒瘦小， 生長較緩慢， 但並不是佝僂病， 父母往往容易給他們多服魚肝油精等含維生素D的藥劑， 這樣易引起中毒。 症狀是食欲缺乏、消瘦、尿頻， 但尿量不多， 還有低熱、便秘、噁心、嘔吐等症狀。 嚴重的由於鈣離子吸收過多， 還有神經和肌肉的興奮性降低， 表現為精神抑制、運動失調。
總之， 維生素雖然是人體所必需的營養物質， 但它並不是可以隨便大量服用的所謂補品， 切不可長期使用這些產品。 因為無論是藥品還是保健產品，
