盤點胎兒發育所需的營養

孕婦通常都會為胎兒補充各種不同的營養。

孕婦需要選擇性補充營養 孕婦需要哪些營養才能維持胎兒的正常生長發育？
蔣教授：胎兒在子宮內生長發育要有足夠的熱量和營養素。 其供給的唯一途徑來自母體， 也就是說， 胎兒的營養來源於母親的膳食。 所以胎兒的生長發育與母親營養素的攝入狀況密切相關。 母親營養不良或熱量攝入不足， 可影響胎兒生長發育， 使低體重兒（小於2500克）發生率增加；但若營養過剩則會使巨大兒（大於4000克）發生率增加。 假如孕婦不注意營養而造成胎兒大腦或體格發育上的某些缺陷是出生後難以或無法糾正及彌補的， 合理的營養、維持孕產婦健康是保障胎兒正常生長發育的前提。 與此同時， 孕婦自身的新陳代謝、消化排泄功能也加快， 這些都需要消耗大量的營養。 因此， 保證孕婦合理且科學的膳食， 對保障母子雙方的健康都非常重要。
蛋白質是構成機體各組織和細胞的物質基礎。 5個月時胎兒對蛋白質的需要量就明顯增加， 它是胎兒生長發育所必需的極為重要的營養素之一。 研究表明， 低水準蛋白質攝入與流產、早產、死產密切相關， 對胎兒腦發育也有阻遏作用。
脂類除了提供生命活動的能量外， 更重要的是維持細胞膜的功能。 當缺乏某些必需脂肪酸時， 細胞膜的生物屬性改變， 會使胎兒大腦腦細胞形成障礙進而對胎兒腦發育產生不良影響。
葡萄糖、鈣和鐵等都是胎兒正常發育所需的營養素， 一些營養素的缺乏或過量還可能對胎兒有致畸影響。 要獲得較全面的營養素孕婦就必須進食多種食品， 不能挑食偏食。 選擇食品還要多樣化， 膳食中要不斷變花樣， 避免千篇一律的膳食。
受訪專家：“胎教之母”的蔣迪仙教授 從事婦產科臨床、理論、科研工作已有20多年經驗。
（兼職編輯：Ellen）