1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素， 可以轉化為維生素A。 那些維生素A缺乏、皮膚粗糙， 眼幹， 患夜盲症、身體抵抗力差， 易發生呼吸系統和泌尿系統疾病的准媽媽多吃胡蘿蔔是沒錯的。
主要補充：蛋白質， 維生素A原（胡蘿蔔素）和氨基酸
最佳食用方法：胡蘿蔔素是一種脂溶性難溶物質， 消化吸收率極差， 烹調時應與油脂共烹， 如豬肉片炒胡蘿蔔和羊肉胡蘿蔔火鍋湯等。
提示：不要加入醋， 或者與酸味食物同時食用， 否則可使胡蘿蔔中的抗壞血酸酶失去作用。
2、香蕉
香蕉富含葉酸。 孕媽媽多攝取葉酸食物， 對新生兒的血管神經發育有很大的幫助。
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主要補充：葉酸
最佳食用方法：香蕉薯泥
提示：酸味食品可以刺激胃液的分泌， 提高消化酶的作用力， 促進胃腸蠕動， 改善孕期內分泌變化帶來的食欲下降以及消化功能不佳的狀況。 准媽媽多吃香蕉還有助於胎寶寶的骨骼、腦及全身器官的發育。
3、甜玉米
甜玉米營養豐富， 適口性好， 含有多種維生素， 亞油不飽和脂肪酸， 有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補充：維生素、不飽和脂肪酸
最佳食用方法：煮或蒸
提示：孕媽媽需要多增加優良的蛋白質， 但同時也要注意攝入足量的纖維， 甜玉米的營養纖維含量是精米、精面的7～9倍。 據醫學研究， 纖維素對人體至少有5種醫療作用，
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4、洋蔥
洋蔥味辛， 有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。 它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A,能降低血壓。 洋蔥還是一種良好的抗癌食物， 含有豐富的微量元素硒， 是一種很強的抗氧化劑， 可提高人體的免疫力， 對預防乳腺癌、結腸癌、前列腺癌有相當功效。 洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑。
主要補充：蛋白質、鈣、磷、鐵等
最佳食用方法：肉類與洋蔥搭配時最能發揮洋蔥特徵， 除了能預防成人病之外， 對於恢復疲勞也頗有助益。
提示：過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣。 有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的准媽媽應忌食。 洋蔥燉煮愈久愈可增加甘味，
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5、西瓜
西瓜中含有胡蘿蔔素、維生素、糖、鐵等大量營養素， 是一種最富有營養、最純淨、使用最安全的水果飲料， 有生津、除煩、止渴、解暑熱， 清肺胃， 利小便， 助消化， 促代謝的功能， 適宜高血壓、肝炎、腎炎、水腫浮腫以及中暑發熱、汗多口渴的准媽媽食用。
主要補充：維生素、糖、鐵等
最佳食用方法：生食
提示：不要吃冰鎮的西瓜。 有糖尿病史的孕媽媽不宜食用西瓜。 把西瓜沾著鹽吃， 可使甘味更突出， 但也會使西瓜中含量豐富的鉀喪失， 所以最好不放鹽。
6、桃子
古人認為桃子具有延命的效果， 而視其為仙藥。 桃子的主要成分是蔗糖， 屬於纖維成分的果膠頗多， 對於利尿或便秘頗具效果。
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主要補充：蛋白質、各種糖類、多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等
最佳食用方法：生食
提示：未成熟的桃子不能吃， 否則會腹脹或生癤癰；即使是成熟的桃子， 也不能吃得太多， 太多會令人生熱上火；爛桃切不可食用。
