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瘦身最佳零食排行榜

你知道嗎, 現在的零食也分級別了。 剛剛編制的《中國兒童青少年零食消費指南》, 將常見的零食根據其營養成分及對身體的影響劃分為三級。


零食分成三個等級, 按“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”三個級別來推薦, 為什么要這么分, 哪些零食可以經常食用, 哪些零食又被限制了呢?聽聽營養專家怎么說零食。

可經常食用級:可每天食用

代表食品:新鮮水果、奶、堅果、豆制品、鮮果汁

上榜理由:低脂、低鹽、低糖

專家點評:這類零食含有豐富的營養素, 且糖分和脂肪的含量相對較低, 適合作為日常零食。

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適當食用級:每周食用1-2次

代表食品:黑巧克力、干果、奶片、乳酸飲料、火腿腸

上榜理由:中等量的脂肪、糖、鹽

專家點評:這些零食雖然含有較高的營養成分, 但由于糖分或油脂含量偏高, 因此只適宜偶爾食用。

限制食用級:每周不超過1次

代表食品:炸薯條、糖果、膨化食品、果脯、碳酸飲料

上榜理由:高糖、高鹽、高脂肪

專家點評:這類零食不僅營養含量少, 而且糖分、鹽分和脂肪含量極高, 且有些油炸的肉類中還可能含有苯并芘等致癌物質, 平時應盡量避免食用。

零食的健康替代品

明明知道方便面的調料包鹽分高, 可很多人就是喜歡吃, 這可怎么辦?別著急, 高主任的秘方就是:使用蔬菜自己制作調料, 替代方便面自帶的調料包, 再加上一個雞蛋,

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就可以把方便面打造成健康的快捷早餐了。 其實, 只要你用心, 類似的健康替代品還有很多呢!

巧克力餅干

健康替代品:獨立包裝的巧克力全麥棒

為什么:全麥棒比餅干的脂肪含量和熱量少得多, 同時, 獨立包裝易控制數量, 一兩塊便足夠了。

碳酸飲料

健康替代品:橙味礦泉水或鮮榨果汁

為什么:橙味礦泉水含有維生素c及葉酸, 可以提供每日所需維生素c量的50%。 鮮榨果汁富含鈣質和維生素d, 糖含量較低。

蘋果

健康替代品:切片蘋果+脫脂焦糖

為什么:將蘋果切片, 同時澆一些脂肪含量低的脫脂焦糖在上面, 保證營養, 且口感更好。

炸薯條

健康替代品:烤土豆片

為什么:烘烤制品不含有轉脂肪, 降低了患冠心病的危險。

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ol首選零食

誰說零食是孩子們的專利, 很多ol一樣對他們情有獨鐘。 高主任告訴記者, 吃零食并不是不良飲食習慣, 只要配合健康低熱量的食物, 適量吃零食不但可以減輕饑餓感, 還有助于防止胰島素驟升而導致脂肪積聚。

餅干、面包和蛋糕

含有豐富的碳水化合物和b族維生素, 是維生素b1和尼克酸的重要來源。 如果清晨匆匆趕來上班, 沒顧上吃早餐, 就應該選擇這類食品, 因為它們能為大腦細胞提供能量, 使人聰明, 提高工作效率。

水果

含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維, 但含蛋白質、脂肪很少。 經常吃不同種類的水果可增進食欲, 幫助消化, 治療便秘, 對人體健康非常有益。 如果三頓正餐已吃了足量主食, 休息時不妨吃個水果。

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奶類

含有豐富的優質蛋白質、鈣、比例合適的氨基酸等。 酸奶不但營養豐富, 還易于消化吸收, 尤其適合乳糖不耐受者。

很多女士喜歡吃杏仁、開心果、花生、瓜子等堅果。 它們含有豐富的蛋白質、碳水化合物和礦物質, 但脂肪含量較高, 不宜過多食用。

tips 每日零食譜

10:00:牛奶、豆漿、全麥餅干

早餐倉促的你這時可能會出現輕微的饑餓感, 并影響身體和大腦的活力, 因此, 如果想上午精力充沛, 可以適當補充些糖分低、蛋白質含量高的食物。

15:00:新鮮水果

如果午餐吃得比較好, 下午可以補充些維生素, 平衡膳食結構。

22:00:牛奶

臨睡前喝一杯牛奶, 可以保證睡眠質量。




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