痛風能吃秋葵嗎 會有不好的影響嗎

痛風可以吃秋葵， 但是要少吃， 偶爾吃一次是沒有太大關係的。 因為秋葵含有草酸鈣， 對痛風患者不利， 痛風本身就是由於身體尿酸含量高， 在痛風發作期間， 不適宜吃秋葵。 秋葵的可食用部分是果莢， 又分綠色和紅色兩種， 特點是脆嫩多汁， 滑潤不膩， 香味獨特。 秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c 、多種B族維生素， 以及鉀、鈣、鎂等營養元素， 近年來， 在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。 秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食， 做沙拉、湯菜等， 食用方法比較多， 如果覺得口味好， 能夠接受，

蔥香秋葵

原料：秋葵350克， 大蔥20克， 生抽8克。

做法：

1、將秋葵洗乾淨， 放入沸水中燙熟， 撈出;

2、將秋葵放入涼水中沖涼， 撈出切段;

3、大蔥洗淨切花備用;

4、秋葵段盛入盤中， 撒下蔥花， 淋入生抽拌勻即可。

蓮藕秋葵

材料：蓮藕2根(九孔)， 秋葵2根， 胡蘿蔔半根， 葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量。

做法：

1、蓮藕切成丁， 胡蘿蔔也切成丁， 秋葵切片。

2、鍋燒熱， 下適量油， 先下胡蘿蔔煸炒， 然後下藕丁， 一起翻炒。

3、加鹽巴少許， 繼續翻炒， 再加入秋葵。

4、加少許清水和生抽， 主要是為了著色。

5、出鍋前撒上一些雞精即可。

1、患有腎結石的人

秋葵中含有較多的草酸， 結石的患者食用後， 會加重結石的形成， 因此結石患者最好不要吃，

2、腸胃不好的人

秋葵可涼拌食用， 但是涼拌秋葵不適合腸胃不佳的人食用， 秋葵表面有小絨毛， 這些小絨毛進入腸胃後會損傷腸胃， 如果本身腸胃功能就不好， 造成損傷腸道， 造成腹瀉等腸胃反應。

3、腹瀉的人

秋葵是涼性食物， 性質偏寒， 腹瀉的人吃了秋葵， 會刺激脾胃， 造成腸蠕動加快， 加深本身腹瀉的症狀。

4、過敏的人

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上長有的細細絨毛， 對人體有致過敏的效果， 因此， 食用秋葵可能引起過敏， 對胃腸形成一定的刺激， 出現拉肚子也是過敏症狀之一。