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番茄薯仔骨湯懷孕280天孕婦飲食第176

2011-03-12 1222

番茄薯仔骨湯懷孕280天孕婦飲食第176

牛骨500克、黃豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克, 紅蘿卜200克, 姜2年, 精鹽少許。

制法:
1、黃豆洗凈, 用清水浸半小時。 牛肉切片, 與牛骨一起入沸水中焯一下。
2、紅蘿卜、番茄及土豆去皮, 切成塊。
3、將姜片、牛肉、牛骨及黃豆放于鍋中煲約半小時, 加入番茄、薯仔、紅蘿卜再煲1小時, 至成濃湯, 加入適量精鹽即可。
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