因各種原因而使人體血液內的紅血細胞（即紅血球）和血紅蛋白低於正常的一種病症。 臨床症狀有頭暈、心悸、氣短、耳鳴、眼花、乏力等。
1．黑木耳50克， 紅棗30枚， 共煮服。 常用．
2．羊骨頭砸碎， 煮熬汁服。 常用。
3．鮮桑椹100克， 生吃。 常用。
4．桂圓肉25克， 蓮子50克， 共煮熟服。
5．豬肉皮3兩， 葡萄酒4兩。 加水適量共煮服。
6．黃豆、豬肝各2兩， 先煮黃豆至八成熟， 再加入豬肝共煮熟， 1日2次分食。 連吃一段時間。
7．黨參15克， 大棗20枚， 洗淨， 以冷水適量泡發後， 小火煎煮。 半小時為1煎， 共煎煮2次， 合併煎液。 每日分2次服。 吃棗喝湯。
8．取3～4斤母雞1只， 剖洗乾淨後， 濃煎雞汁， 以原汁雞湯分次同粳米100克煮粥。
Advertisiment
9．將黑芝麻適量， 淘洗乾淨， 曬乾後炒熟研碎， 每次取30克， 同粳米2兩煮粥。
糖尿病的食療又名“消渴病”， 用於胰島素分泌缺少而引起糖代謝紊亂的一種疾病。 治療本病， 控制飲食很重要。
1．將山藥末和入半熟的粥內， 再煮成粥， 服食。 山藥和米的比例為1：40
2．鮮南瓜250~500克， 加水煮熟食之。 每日分1～2次服完。 療程不限。
3．豬胰1只， 洗淨。 山藥200克， 加適量水燉熟， 加食鹽調味。 分4天服完。
4．鮮苦瓜作菜食， 每餐100克,1日3次。
5．鮮芹菜500克， 洗淨搗爛絞汁， 1日2次分服。
6．洋蔥， 每餐可炒食一個,1日2次， 炒時以嫩脆為佳， 不可煮爛。
7．冬瓜1000克， 略加水煮熟絞汁服。 1天2次。 常用。
8．綠豆200克， 梨子2個， 青蘿蔔250克。 共煮熟服。 常服。
9．菠菜根200克， 洋生薑（菊芋）50克。
