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產後營養保健骨頭湯的做法

做法:

先將骨頭砸碎, 以1:5的比例用文火煮上1~2個小時, 讓含有類黏朊和骨膠原的骨髓快速溶解, 之後把煮好的骨髓湯過濾一下, 最好配上蔬菜, 這樣就做好了一道營養鮮美的保健骨頭湯。

營養:

這道骨頭湯可以拿來直接喝, 也可以用來煮麵條或煮餛飩, 還可以加工成其他種類的骨頭湯。 經常飲用便可以起到幫助骨髓提高生產細胞的功能延緩衰老的作用。

提示:

骨頭湯中的脂肪含量也不少, 所以一周只要喝一到兩次就可以了, 並且需要注意的是, 肥胖者和“三高”患者不適宜多喝。

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