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產後哪些食物應提倡或禁忌

一般情況下, 凡有營養的食物, 月子裡均可食用。 如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆製品籌均無特殊禁忌。 具體來講, 下面一些食物不應缺少。

1.雞蛋

雞蛋中蛋白質及鐵含量較高, 並含有許多其他營養素, 且容易被人體吸收利用, 還無明顯“滯胃”作用, 對於產婦身體康復及乳汁分泌很有好處。 雞蛋的吃法可有多種方式, 如蒸蛋、水煮蛋等, 每日以4~6個為宜, 一次吃得太多胃腸吸收不全, 既不經濟, 對身體也無補益。

2.營養湯

湯類不僅味道鮮美, 還利於胃腸吸收, 能促進食欲及乳汁分泌, 還有助於產婦身體的康復。

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因此, 湯類是產婦產褥期必不可少的食物。 可以經常燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等供產婦輪換食用。

3.紅糖

紅糖的含鐵量比白糖高1倍~3倍, 婦女產後失血較多, 吃紅糖可以促進生血。 此外, 紅糖性溫, 有活血作用, 對於產後多虛多淤的產婦尤為適宜, 具有促進淤血排出及子宮復原的功效。 但紅糖也不宜食用太久, 一般以半個月為佳。

4.新鮮水果

新鮮水果色鮮味美, 不但能促進食欲, 還可幫助消化及排泄, 產婦每日可適當吃一些。

5.米粥

稀飯或小米粥除了含有多種營養素外, 還含有大量的纖維素, 有利於大便排出。 米粥質爛, 並含有較多水分, 有利於產婦的消化及吸收。

6.掛麵

掛麵營養較全面, 在湯中加入雞蛋, 食用方便, 富有營養且易於消化。

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7.蔬菜

蔬菜含有多種維生素, 尤其是綠葉蔬菜, 產婦一定要多吃。

哪些食物應禁忌

1.生冷食物應禁忌

除水果外, 生冷食物不易消化吸收, 對產婦恢復不利。 冰棒、霜淇淋等冷食、冷飲應少食或不食, 因為冷的食物會促進血凝, 不利於產後排淤。 食用生冷食物會出現惡露不下或不盡, 及產後腹痛、身痛等多種疾病。

2.辛辣食物應少食

如前面所講的蔥、大蒜、辣椒、花椒等調味料, 燒菜時宜少放或不放, 這類食物有生熱之弊。

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