此湯有潤腸通便， 潤肺止咳的作用。 適用於大便燥結， 便硬難排及燥熱咳嗽等症， 對產後便秘也有一定療效。
原料：
香蕉8只， 冰糖80克， 陳皮2小片。
製作：
1、將香蕉剝去皮， 香蕉肉的兩端有結者請去掉， 每個香蕉切成3段， 備用。
2、把陳皮用溫水浸泡， 再用清水洗淨， 切成絲狀， 備用。
3、將陳皮放入砂煲內， 加清水適量， 用旺火煲至水開， 放入香蕉再煲沸， 改用文火煲15分鐘， 加入冰糖， 煲至冰糖溶化即成。
特點：
湯甜而糯軟。
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